박범수 농림축산식품부 차관이 지난달 25일 서울 성동구 이마트 왕십리점을 방문해 가루쌀 가공식품 할인판매 매장을 살펴보고, 이마트 및 한국농수산식품유통공사 담당자, 가루쌀 재배 농업인 등과 함께 가루쌀 제품 유통 활성화 방안 등에 대한 의견을 나누었다.박 차관은 “가루쌀은 공급 과잉인 밥쌀 생산은 줄이고 해외 의존도가 높은 밀을 대체하는 새로운 식품 원료로서, 향후 쌀 가공산업을 지속 확대할 동력이 될 수 있는 주요 품목”이라고 설명하면서, “이번 행사에서 선보인 라면, 두부과자, 음료 등은 맛이 좋을
울산의 한 대형마트에서 판매되던 계란에서 화학약품 냄새가 난다는 문의가 이어져 마트가 안전성 평가에 나서기로 했다. 현재 해당 상품은 품절 상태로 온·오프라인 모두 구매가 불가능하다. 울산에서 사업장을 운영 중인 A씨는 지난달 말 울산의 한 대형마트에서 30개입 계란을 구매했다. 먼저 계란을 먹은 아내가 “계란에서 이상한 맛이 난다”고 말했고, 이어 계란을 맛본 A씨는 계란에서 이상한 냄새가 나는 걸 확인한 뒤 해당 제품의 온라인 구매 후기를 확인했다. 확인해 본 홈페이지 리뷰에는 11월 초부터 A씨와 비슷한 컴플레인을 남긴 소비자
산림청은 11월 이달의 임산물로 사람의 뇌를 닮은 두뇌 영양간식인 ‘호두’를 선정했다고 15일 밝혔다.호두는 뇌 건강의 핵심적인 영양소인 오메가-쓰리 지방산과 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 기억력을 높이고 노화의 주범인 산화 스트레스로부터 뇌를 보호한다.또한 불포화지방산인 알파 리놀렌산은 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 도움을 주며 단백질과 식이섬유가 많아 혈당이 급격히 상승하는 것을 막고 포만감을 높여 다이어트에도 도움이 된다.고소하고 씹는 맛이 일품인 호두는 요리에 풍미를 더해
제주농협은 제주특별자치도 및 제주지역 커피 프랜차이즈 업체 '에이바우트'와 3자간 협업을 통해 풋귤을 활용한 음료를 개발.출시했다고 8일 밝혔다. 이번 협업을 통해 남녀노소 모두 즐길 수 있는 풋귤 릴렉서·밀크스무디·아이스티 등 다양한 종류의 음료를 개발했다. 음료는 전국 53개의 에이바우트 매장에서 만날 수 있다. 풋귤은 8월부터 9월 중순까지 수확되는 귤로 일반 감귤보다 3배 높은 구연산과 다량의 아미노산을 함유하며 새콤하고 쌉싸름한 맛이 특징이다. 대표적인 성분인 플라보노이드는 고혈압, 동맥경화 예방과 다이어트, 모세혈관 보호
대게의 계절이 돌아왔다. 특유의 담백한 맛과 향으로 대한민국 최고의 특산품 중 하나인 영덕대게가 5개월 간의 금어기를 보내고 지난 3일 강구항에서 올해 처음으로 위판됐다.영덕대게는 지난 4월 ‘대한민국 대표 브랜드 대상’ 수산물 부문에서 대상을 받은 것을 포함해 총 11회에 걸쳐 대표 브랜드 대상을 받은 최고의 특산물로 이름나 있다. 단백질 함량이 많아 쫄깃한 맛이 특징이며, 필수 아미노산은 풍부한데 지방함량은 적어 건강식으로도 널리 알려져 있다.대게 조업은 11월 근해에서 시작돼 12월 연안으로 확장돼 본격적으로 이뤄져 다음 해
특유의 담백한 맛과 향으로 '천년의 맛'을 자랑하는 대한민국 최고의 특산품 중 하나인 영덕대게의 계절이 돌아왔다. 영덕대게는 지난 6월부터 10월 31일까지의 5개월 간의 금어기를 보내고 지난 3일 영덕군 강구항에서 올해 처음으로 위판됐다. 지난 4월 '대한민국 대표 브랜드 대상' 수산물 부문에서 대상을 받은 것을 포함해 영덕대게는 총 11회에 걸쳐 대표 브랜드 대상을 받은 최고의 특산물로 단백질 함량이 많아 쫄깃한 맛이 특징이며 필수 아미노산은 풍부한데 지방함량은 적어 건강식으로도 널리 알려져 있다. 매년 11월 근
대게의 계절이 돌아왔다. 특유의 담백한 맛과 향으로 대한민국 최고의 특산품 중 하나인 영덕대게가 5개월 간의 금어기를 보내고 지난 3일 강구항에서 올해 처음으로 위판됐다.영덕대게는 지난 4월 ‘대한민국 대표 브랜드 대상’ 수산물 부문에서 대상을 받은 것을 포함해 총 11회에 걸쳐 대표 브랜드 대상을 받은 최고의 특산물로 이름나 있다. 단백질 함량이 많아 쫄깃한 맛이 특징이며, 필수 아미노산은 풍부한데 지방함량은 적어 건강식으로도 널리 알려져 있다.대게 조업은 11월 근해에서 시작돼 12월 연안으로 확장돼 본
대게의 계절이 돌아왔다. 특유의 담백한 맛과 향으로 대한민국 최고의 특산품 중 하나인 영덕대게가 5개월 간의 금어기를 보내고 지난 3일 강구항에서 올해 처음으로 위판됐다.영덕대게는 지난 4월 ‘대한민국 대표 브랜드 대상’ 수산물 부문에서 대상을 받은 것을 포함해 총 11회에 걸쳐 대표 브랜드 대상을 받은 최고의 특산물로 이름나 있다. 단백질 함량이 많아 쫄깃한 맛이 특징이며, 필수 아미노산은 풍부한데 지방함량은 적어 건강식으로도 널리 알려져 있다.대게 조업은 11월 근해에서 시작돼 12월 연안으로 확장돼 본격적
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동원F&B가 설탕 대신 대체당을 활용한 '저스트' 열대과일 캔 2종을 출시했다고 20일 밝혔다.'저스트 노슈거 에디드' 열대과일 캔은 파인애플과 후르츠칵테일 등 2종으로 구성됐다. 대체당을 사용해 기존 제품 대비 당 함량을 40~60% 줄였다. 또한 100g당 열량은 각각 55kcal, 30kcal에 불과해 샐러드 등 요리 재료나 안주로 활용하기 좋다.동원F&B의 '저스트'는 설탕 대신 대체당을 활용해 과육 본연의 풍미를 즐길 수 있는 과일 캔
中, 30일부터 무비자 입국기간 15→30일 연장…日도 비자면제
중국 정부가 한국 일반여권 소지자 등에 적용 중인 무비자 입국 기간을 현행 15일에서 30일로 늘리고, 코로나19 대유행으로 무비자 정책을 중단했던 일본을 다시 무비자 대상에 포함했다.린젠 중국 외교부 대변인은 22일 정례 브리핑에서 오는 30일부터 현재 비즈니스·관광·친지 방문 등으로 제한된 무비자 방문 목적에 ‘교류 방문’을 추가하고, 무비자로 중국에 체류할 수 있는 기간을 15일에서 30일로 늘린다고 발표했다.새로 더해진 ‘교류 방문’은 중국에서 기존에 발급해온 비자 중 ‘F 비자’의 방문 목적에 해당한다.학술·문화·종교·비정
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효성중공업은 20일 '수력의 날' 기념식에서 국내 최초로 수력 발전기 국산화 개발에 성공한 공로를 인정받아 산업통상자원부 장관 표창을 수상했다고 밝혔다.효성중공업은 이전까지 해외 업체에 의존하던 수력발전기를 지난 2016년 독자 기술로 개발해 국산화했다. 효성중공업이 개발한 15MW 수력발전기는 섬진강에 위치한 ‘칠보 수력 2호기’에 설치됐다. 해당 기술은 20~30MW 이상의 수력 발전기에도 응용이 가능해 향후 중·소수력 발전기의 국산화 개발도 기대된다.효성중공업은 이외에도 강정보, 낙단보(의성
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강원자치도, 미래산업글로벌도시 개발 종합계획 확정 고시
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