충남 홍성군은 금마면 소재 홍주발효식품이 지난 15일 내일의식탁이 주최하고 한국농어촌공사가 후원하는 국내 유일의 발효식품 전문 품평회 ‘참발효어워즈 2025’에서 대상을 수상하는 쾌거를 이뤘다고 밝혔다.  대상 수상 제품은 전통장 부문의 △된장, △청국장, △장아찌 총 3가지 품목으로, 212명의 시민 평가단이 ‘시민 맛평가’를 통하여 본선 진출 제품 선정과 이후 전문가 심사위원단 28명의 공정한 블라인드 평가 및 현장 실사를 거쳐 사회·환경적 가치를 두루 갖춘
양평군은 3일 양평군 농협조합공동사업법인과 셋째아 이상 출산 가정 지원을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이번 업무협약은 양평군농협조합공동사업법인이 신규로 참여해 기존 후원 물품 ‘희망박스’에 쌀 2kg를 추가로 지원받는다.‘희망박스’는 양평군과 업무협약을 통해 관내 셋째아 이상 출산가정에 분기별로 제공되는 후원 물품으로 이번 분기는 ▲광이원의 국간장 ▲㈜농업회사법인 리뉴얼라이프의 과자세트 ▲㈜에이스제약의 화장품 3종 ▲㈜그린맥스의 쌀국수 ▲절골농원의 된장·막장 ▲㈜정금에프앤씨의 닭개장 10팩 ▲㈜
대구 남산하누리협동조합이 지난 7일 남산2동 행정복지센터에서 지역사회보장협의체, 새마을부녀회, 바르게살기운동위원회, 자유총연맹, 통우회 등 각 협의단체 회장단과 함께 ‘남산100년 된장·간장 담그기 행사’를 진행했다. 이번 행사는 전통 장 담그기 문화를 계승하고 ..
중부뉴스통신 = 남산하누리협동조합은 7일 남산2동 행정복지센터에서 지역사회보장협의체, 새마을부녀회, 바르게살기운동위원회, 자유총연맹, 통우회 등 각 협의단체 회장
류규하 대구 중구청장은 7일 오전 10시20분 하누리어울림센터에서 열리는 남산100년 된장 간장 담그기 행사에 참석한다.
울진군은 금강송면 쌍전리에 소재한 방주명가영농조합법인이 오는 15일 국립농업박물관에서 개최되는‘참발효어워즈 2025’에서 간장 된장,고추장 부문에서 각각 대상을 수상하는 영예를 안았다고 밝혔다.올해로 5회째를 맞는‘참발효어워즈..
충남도는 지역 농축수산물 활용 가공품을 중심으로 한 '2025년 학교 급식 도 추천 지역 우수 식재료 공급사업' 업체를 최종 선정했다고 13일 밝혔다. 도는 지난해 12월 공모를 통해 지역 농축수산물을 원재료로 활용한 가공식품 제조업체 중 총 39개 업체 147개 품목을 선정했다. 품목은 된장·고추장·청국장·간장 등 전통 장류를 비롯해 축산물, 수산물,
한국 전통음식의 기초재료인 ‘장’ 담그기 요령을 익힐 수 있는 체험교육의 장이 마련된다.어니스트K푸드㈜는 이달부터 ‘2025 식문화 체험공간 마을 발효학교’를 개강할 예정이라고 13일 밝혔다.된장 담그기 프로그램은 이달 26일 개강해 4월 26일까지 진행되며 참가자들은 자신이 손
울진군은 금강송면 쌍전리에 소재한 방주명가영농조합법인이 오는 15일 국립농업박물관에서 개최되는‘참발효어워즈 2025’에서 간장, 된장,고추장 부문에서 각각 대상을 수상하는 영예를 안았다고 밝혔다. 올해로 5회째를 맞는‘참발효어워즈’는 내일의식탁과 참발효어워즈운영위원회가 주관하고 한국농어촌공사가 후원하는 국내 유일의 발효식품 전문 시상식이다. 국내산 재료를 활용한 우수 발효식품을 발굴하고 소개하는 행사로, 이번 시상은 전통장, 전통주, 한국와인, 목장치즈 등 4개 부문에서 총
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