대전시는 여름철 식중독 발생에 선제적으로 대응하고자 22일 관내 학교급식 공동구매 공급업체를 대상으로 식중독 예방 등 학교급식 공동구매 공급업체 위생관리에 대한 교육을 진행한다.이번 교육은 하절기 고온다습한 환경으로 인해 식중독 위험이 높아지는 시기에, 학교급식 공동구매 공급업체의 위생관리 수준을 강화하기 위해 마련되었으며, 식중독 발생 현황과 주요 원인균, 작업장 및 창고 등 보관시설 위생관리 기준, 영업자 및 종업원 개인위생 수칙 및 식재료 검수·보관 방법 등 실무 중심의 내용을 집중적으로 다뤘다.박영철
순창군이 여름 휴가철을 앞두고 관내 야영장에 대한 안전 점검을 실시한다.군은 8월 22일까지 관내 일반야영장 13곳과 자동차 야영장 1곳 등 총 14개소를 대상으로 현장 점검을 진행한다고 밝혔다.이번 점검은 여름철 관광객과 피서객이 증가하는 시기를 맞아, 야영장 이용객의 안전을 확보하고 건전한 야영 문화를 정착시키기 위한 차원에서 추진된다.점검 항목은 자연재해 대비 상태부터 시설 위생관리, 전기·가스 안전, 화재 예방 조치까지 전반적인 안전 기준 준수 여부를 포함한다. 특히 화장실과 샤워실 등 공공이용시설에
울진군은 여름철 기온 상승에 따른 수돗물 위생 안전성 확보를 위해 이달 말까지 관내 정수장을 대상으로 철저한 위생관리 실태점검을 실시한다.이번 점검은 울진군 맑은물사업소 주관 자체점검으로 진행되며, 점검 대상은 울진읍, 근남면, 평해읍, 온정면에 위치한 정수장 4개소이다. 군은 환경부에서 배포한‘정수장 위생관리 실태점검표’를 기준으로 정수장 운영 전반에 대한 체계적인 점검을 실시할 계획이다.주요 점검 항목으로는 △정수처리 공정별 유충 모니터링 △방충망 및 이중문 설치 상태 △유충 차단을 위한 포충기, 에어커
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음식점 전문 위생관리 기업 케어원이 피자 프랜차이즈 브랜드 피자알볼로와 협업해 프랜차이즈 매장을 위한 맞춤형 청소 서비스를 출시하며 외식업계의 위생관리 모델에 새로운 방향을 제시했다.케어원은 지난 20여 년간 쌓아온 위생관리 노하우를 기반으로 가정은 물론, 상업 공간 전반에 걸쳐 청소, 해충방제, 방역 등 통합 위생 솔루션을 제공해 온 전문기업이다. 최근에는 프랜차이즈 본사와의 전략적 제휴를 통해 가맹점 운영의 효율성을 높이는 특화 청소 서비스를 개발하며 업계의 주목을 받고 있다.이번에 선보인 피자알볼로 전용 청소 서비스는 일반적인
고흥군은 여름철 식중독 예방과 아동급식시설의 자율적 위생관리 수준 향상을 위해 ‘2025년 상반기 아동급식시설 교차점검’을 완료했다고 밝혔다.이번 교차점검은 지난 6월 23일부터 27일까지 관내 16개 지역아동센터를 대상으로 진행됐으며, 시설 간 상호 교차점검 방식을 적용해 시설 운영자들의 자율적인 위생관리 능력을 높이고, 모범사례를 공유할 수 있도록 했다.특히, 여름철 식중독 위험이 커지는 시기에 맞춰, 조리장 위생과 식재료 보관·관리, 급식일지 작성 여부, 식중독 예방수칙 준수 여부 등 20여 개 항목에 대
제주시는 21일부터 9월 30일까지 스크린골프장 내에서 운영 중인 일반음식점 72개소에 대한 위생관리 실태를 전수 점검한다고 밝혔다. 이번 점검은 일부 업소에서 유흥종사자를 고용해 유흥접객 행위를 하는 등 업종을 위반한 불법영업 우려가 제기됨에 따라, 이들 업소에 대한 전수 점검을 통해 불법영업 행위를 차단하기 위한 조치다.주요 점검 내용은 △일명 ‘도우미’ 등 유흥종사자 고용 및 유흥접객 행위 여부 △소비기한 경과 식품 조리·판매·보관 등 조리장 위생관리 실태 △영업장 시설 기준 준수 여부 △영업주 및 종사자 건강진단 이행 여부
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