진주곡자공업연구소는 진주 상평동에 위치한 전통누룩 제조업체다.공장에 들어서면 높이 3m 정도의 나무 선반 층층마다 놓여있는 수 많은 하안색 누룩을 볼 수 있다. 한켠에서는 고두밥을 고루 잘 펴서 식히고 있는 작업도 진행되고 있다.누룩은 밀을 빻아 물과 반죽해 만드는데 밀반죽을 원반 모양으로 만든 후 누룩발효방에서 발효시키면 질 좋은 누룩곰팡이와 효모균이 붙어 자란다.진주곡자 공장에는 자동온도조절장치가 설치된 18개의 누룩발효방이 있다. 각 방은 누룩이 입실된 날짜에 따라 나눠지기 때문에 각 방마다 발효상태가 다르다. 누룩

남해군과 남해환경센터는 ‘환경의 날’을 기념해 지난 5일 남해유배문학관 광장 일원에서 ‘제29회 환경의 날’ 기념행사를 개최했다고 밝혔다.지구를 살리기 위한 작은 실천을 행동으로 옮기기 위해 개최된 남해군 ‘환경의 날’ 기념식에는 관내 초·중학교 학생 등 400여 명이 참석했다.이번 행사에서는 학생들이 스스로 환경오염의 심각성에 대해 고민하고 환경보전을 위한 해결책을 모색해 보는 ‘환경 의견 말하기 대회’를 비롯해 환경 그림그리기, 내 나무 화분만들기, 일상 속 탄소중립실천을 위한 업사이클링 체험하기 등 다양한 프로그램

남양주도시공사는 세계 환경의 날을 맞아 5일 남양주체육문화센터에서 시민들과 함께하는 ‘남양주사랑·지구사랑 내 나무 심기’행사를 열었다고 6일 밝혔다.이번 행사에는 이계문 공사 사장을 비롯한 단체장과 시민 두 가족이 참여했다. 남양주체육문화센터에는 10그루가 심어졌으며 공사가 운영 중인 15개 시설에 총 100그루의 나무가 식재됐다.행사를 위해 준비한 나무는 벚나무와 이팝나무 각각 50그루로 남양주 시민들의 자발적인 참여로 모였다. 시민들은 각 나무에 본인의 이름이 적힌 표찰을 달아 의미를 더했다.공사는 행사 이후에도 나무들이 잘 자

보령시는 5월간 집중적으로 과수화상병 사전예방을 위해 지역 내 사과, 배 재배 농가를 대상으로 전직원 과수화상병 사전예방 일제조사 진행하고, 과수 돌발해충 공동방제용 약제 3종을 무상 공급했다고 밝혔다.과수화상병은 식물방역법상 검역병해충으로 지정된 금지 병해충으로 사과나무나 배나무가 마치 불에 타 화상을 입은 듯 검게 그을린 증상을 보이다가 나무 전체가 말라죽는 병이다.방제는 개화 전 1차, 개화기 2차, 3차를 적기에 살포해야 약효를 극대화할 수 있다.이에 따라 시는 과수화상병 사전예방 실무교육과 함께 등

전남 무안군은 무안회산백련지 스마트팜에서 소공원 산책로 구간 일부에 길이 약 500m, 폭 2m 규모의 황토 맨발길을 조성하여 6월 1일부터 운영한다.그동안 회산백련지는 여름철 꽃을 피우는 연꽃의 특성상 여름 축제에 초점을 두고 관광객을 맞이했지만, 황토맨발길 조성으로 인근 주민과 방문객에게 사계절 체험거리를 제공하고 건강증진에도 도움이 될 것으로 기대하고 있다.새로 조성된 맨발걷기 코스구간에서는 연지를 한눈에 굽어볼 수 있으며, 다양한 식생을 만날 수 있다. 또한 자연적으로 울창한 나무 그늘이

개인적으로 프랑스, 이탈리아 음식을 했던 경험에서 보면 전분을 사용하는 경우가 많지 않았다. 소스의 농도를 내는 데 사용할 가끔 쓰고 이마저도 버터와 밀가루를 볶아 만든 루를 쓰곤 했다. 한국에 와서 일했던 프랑스 식당의 일본인 셰프님이 타피오카로 빵 지 케이주 만드는 걸 보여주셨다. 이는 브라질에서 아침으로 먹는 치즈빵이라고 한다. 만드는 방법은 다음과 같다. 타피오카 전분과 밀가루를 섞은 후 뜨겁게 끓인 우유를 넣어가면서 익반죽한다. 쫄깃한 식감을 위해서 뜨거운 반죽을 나무 주걱으로 잘 섞고

KCC가 ESG 경영의 일환으로 숲에 대한 관심을 고취시키는 업 연계형 사회공헌을 지속하고 있다.KCC와 한국미래환경협회는 3년째 이어가고 있는 ‘숲으로 미래로’ 캠페인의 일환으로, 올해는 유아숲체험원 보수에 나섰다.지난해 북한산 우이령길 에코깅, 고성군 1천 그루 나무 심기를 진행하며 숲을 보호하고 숲에 대한 관심을 불러일으켰던 KCC와 협회가 올해는 미래의 주역인 아이들이 창의성과 사회성을 키우며 건강하게 숲을 즐길 수 있도록 유아숲체험원 보수를 진행

등꽃은 초여름에 꽃이 아래로 길게 늘어져 주렁주렁 핀다.나무 덩굴 가득 자줏빛 꽃잎들이 바람에 흩날리는 풍경은, 햇빛을 받아 반짝이는 주위의 짙은 신록과 어우러지며 더없이 화려한 여름의 시작을 알린다.밟으면 뜰의 푸른 이끼에 자취 남길까 두려운데보랏빛 제비, 노랑 꾀꼬리는 끊임없이 찾아오네.조정과 산림의 풍취 다르지 않으니활짝 핀 모란 마주하여 등꽃이 꽃망울을 터뜨리네.恐敎履跡浣庭苔紫燕黃 鸝不厭來鍾鼎山林無二致藤花對吐牡丹開조선후기 시·서예·그림 삼절로 불린 신위(

산림청 국립산림과학원은 12일, 포천 광릉시험림에서 첨단 라이다 장비 활용 기술을 시연하는 '디지털 산림자원정보 현장활용기술 설명회'를 개최했다.이번 설명회에서는 지상라이다와 드론라이다 기술을 활용해 나무 한 그루당 임목축적량과 탄소저장량을 측정할 수 있는 탄소지도 제작과 원목 생산량을 정밀하게 측정할 수 있는 연구성과가 소개됐다. 이 기술들은 조사 인력과 시간을 절약하며 산림정보의 정확성을 높인다는 점에서 큰 의의가 있다.특히, 이번 연구 결과는 기존 인력 중심의 산림관리 방식에서 벗어나, 첨단 장비와

애플이 오픈AI와 협력해 인공지능 챗봇 챗GPT를 기기에 적용한다고 10일 IT매체 아스테크키나가 전했다. 먼저 시리는 챗GPT를 활용해 음성 질문에 답변할 수 있다. 시리가 챗GPT를 활용할 수 있는 질문이라고 판단하면 질문을 챗봇에 보낼 것인지 묻는 팝업 상자가 표시된다. 시리는 챗GPT에 사진을 보낼 수도 있다. 예를 들어 사용자는 나무 데크 사진을 찍어 시리에게 장식하는 방법을 질문할 수 있다. 크레이드 페더리기 애플 소프트웨어 엔지니어링 수석 부사장은 "문서, 프레젠테이션, 또는