충남 보령시 남포면은 7월 16일 남포면 주민자치센터실에서 관내 초등학생과 주민 등 70여 명이 참여한 가운데 「세대가 함께하는 전통 장 만들기 체험행사」를 개최했다.이번 행사는 주민세 활용 동네자치 시범사업의 일환으로 추진됐으며, 어린이들에게 우리 전통 발효식품과 장 문화에 대한 이해를 높이고 지역 식문화를 미래세대에 전달하기 위해 마련됐다.이날 행사에는 남포초, 월전초 학생들이 참여해 전문 강사의 지도 아래 장류의 종류와 발효 과정, 전통 장 문화의 가치에 대한 교육을 받고, 직접 막장 만들기 체험을 진