국내 셰프이자 요리 연구가인 이산호 셰프가 부산을 대표할 ‘5대 짬뽕’을 완성하기 위해 광안리 호텔 아쿠아펠리스에서 특별한 레시피를 선보인다고 밝혔다.부산은 신선한 해산물과 독특한 맛으로 유명한 짬뽕의 도시다. 하지만 이산호 셰프는 기존의 짬뽕을 뛰어넘는 레시피를 개발해 부산의 미식 문화를 한 단계 끌어올릴 계획이다.이산호 셰프는 38세에 워커힐 최연소 헤드셰프 자리를 차지하며 요식 업계에서는 이미 이름을 알렸다. 중국 상해 요리왕 대회 단체전 특금상을 수상하고 중국 청도 한중일 국제요리대회 개인전 라이브 금상도 수상한 바 있다.이
전남 신안군의 1004굴 양식산업이 세계적 셰프들의 찬사를 받으며 글로벌 미식 시장에서 주목받고 있다.1004굴 양식산업은 2019년부터 2021년까지 시범 양식을 통해 지역 여건에 맞는 양식 기술을 개발하고, 세척·선별·포장에 이르는 자동화 시스템을 구축해 작업의 효율성을 높였다.특히 1004 로고를 패각 표면에 레이저 각인해 원산지 증명과 고급화 브랜드를 구축하는 데 성공했다.이러한 기술 혁신은 신안군의 수산업 경쟁력을 한층 강화하고 있다.신안군은 자체 양식학교를 운영해 전문 인력을 양성하고, 민간 주도의 1004굴 양식산업 정
스타벅스 코리아가 오는 10~19일 연말 홈파티와 호캉스에 어울리는 호텔 스타벅스 컬렉션 상품을 비롯해 올해 가장 많은 인기를 받은 상품을 할인 혜택으로 제공하는 온라인 쇼핑 페스타 '버디 위크' 행사를 진행한다. 우선 연말 홈파티, 호캉스에 어울리는 호텔 스타벅스 컬렉션 상품을 조선호텔앤리조트와 협업해 선보인다.'조선 호텔 구스 컴포터'는 100% 구스로 제작돼 가벼우면서도 포근한 감촉과 뛰어난 보온력이 특징으로 최고급 호텔의 고급스러움에 스타벅스의 감성을 디자인으로 표현했다. '조선 호텔 핸드타월 3P'는 조선 호텔에서 경험할
제주특별자치도와 제주관광공사는 지난 7일과 8일 이틀간 대만 남부지역 최대 도시인 가오슝에서 개최한 음악 & 미식 축제에 참가해 제주관광 홍보활동을 진행했다.가오슝시 문화국 산하기관인 가오슝 뮤직센터에서 주관한 축제에서 제주도와 관광공사는 ‘해녀의 포차’ 콘셉트로 홍보부스를 구성해 제주에 대한 인지도를 높이기 위한 홍보활동을 전개했다. 또 실제 관광객 유치로 이어질 수 있도록 해녀 문화와 감귤을 테마로 마케팅 활동을 추진했다.또 참여자에게 해산물을 활용한 해녀 주먹밥과 감귤 하이볼을 제공하는 비짓제주(제주도 공식 관광 정보
주요키워드
인기기사
삼성전자, '가전 QR 모드'로 시각 장애인 위한 가전 접근성 강화
삼성전자가 시각 장애인과 저시력자의 가전제품 접근성을 강화한다고 29일 밝혔다.삼성전자는 AI 기반 시각 보조 앱 '설리번 플러스'를 제작한 투아트와 협업, '설리번 플러스' 앱에 시각 장애인이 삼성전자 가전제품에 부착된 QR 코드를 쉽게 찾을 수 있도록 돕는 '가전 QR
제주항공 여객기, 무안공항 추락...충돌.화재로 '대참사'
전남 무안국제공항에서 탑승객 181명을 태운 제주항공 여객기가 추락하면서 탑승객이 대부분이 사망하는 대참사가 발생했다. 소방청과 한국공항공사 등에 따르면, 29일 오전 9시 3분께 태국 방콕발 제주항공 7C2216편 항공기가 무안국제공항 활주로로 착륙을 시도하던 중 공항 외벽과 충돌했다.사고 당시 영상을 보면, 항공기는 바퀴 없이 기체를 끌며 빠른 속도로 달리다가 활주로 끝 지점을 넘어서 공항 외벽과 충돌하며 폭발했다. 순식간에 기체는 반으로 부서지며 거대한 화염이 솟구쳤다.이
판교의 성장·혁신 아이콘 '제2판교'
올해 제1·2판교테크노밸리 입주기업 수는 총 1803개사이며 임직원 수는 약 7만9000명으로 집계됐다. 입주기업 수는 전년 대비 11% 증가한 수준이다. 제2판교의 기업 입주가 본격화되면서 규모가 지속적인 성장세를 보이고 있다.29일 인천일보 취재를 종합하면 도는 이같은 내용의 20
[무안 제주항공 참사] 탑승자 181명 중 사망 176명·실종 3명
무안국제공항에서 29일 탑승객 181명을 태운 제주항공 7C2216편 여객기가 착륙 중 활주로 외벽에 충돌한 뒤 화재가 발생해 176명이 숨지고 3명은 실종됐다.소방청은 이날 오후 6시 10분 기준 무안공항 사고 현장에서 사망자 176명을 수습했다고 발표했다.수색 초기 기체 후미에서
무안 여객기 추락사고 일반 승객 생존자는 없는 듯
전남 무안국제공항에서 발생한 여객기 활주로 이탈 사고로 일반 승객의 생존자는 없는 것으로 알려졌다. 전남소방본부는 29일 무안공항 청사에서 탑승자 가족을 대상으로 현장 브리핑...
최신기사
강원대 '전국대학교 산학협력단장·연구처장 협의회' 회장교 선출
강원대학교가 '제29대 전국대학교 산학협력단·연구처장 협의회' 회장교로 선출됐다. 임기는 2025년 1월 1일부터 12월 31일까지 1년간이다.‘전국대학교 산학협력단·연구처장 협의회’는 대학과 정부, 유관기관 간의 교류와 협력을 통해 대학의 산학협력과 연구진흥을 목적으로 1997년에 설립됐으며, ▲산학협력사업의 공동수행 ▲산학협력 및 연구 관련 정책 건의 ▲산학협력 촉진 및 성과 홍보 등 대학과 지역사회의 동반 성장을 위한 다양한 활동을 추진하고 있다.강원대학교는 이번 회장교 선정을 통해 국내 대학의 산학협력과 연구
사천 우주항공청, 재사용발사체 개발을 위한 기획과제 착수
경남 사천 소재 우주항공청은 ‘2025년을 민간 주도의 재사용발사체 개발 원년’으로 삼고 재사용발사체 개발을 위한 첫 번째 기획과제 착수 회의를 대전에서 개최했다고...
김광열 영덕군수 "동해선 철도 개통…지역 관광·경제 한 단계 더 성장"
영덕군은 2025년 완전 개통한 동해선 철도를 축하하고 지역을 알리는 기회로 삼기 위해 영덕역사에서 홍보 행사를 펼쳤다.새해 첫날 개통된 동해선 철도는 ITX-마음 열차가 1일 오전 5시 28분 강릉을 출발해 영덕을 거쳐 포항까지 2시간 43분이 걸렸으며, 기존 노선인 강릉~삼척 구간
경상국립대, 신입생 정시모집 4.42대 1
경상국립대학교는 2025학년도 신입생 정시모집 원서 접수 마감 결과 1184명 모집에 5229명이 지원해 평균 4.42대 1의 경쟁률을 나타냈다고 4일 밝혔다. 이는...
"유가족 슬픔 끝까지 함께"…합동분향소 연장 운영 나선 '익산시'
"유가족들의 슬픔을 끝까지 함께 하겠다는 시민들의 조문 발걸음이 끊이지 않고 있습니다." 전북특별자치도 익산시가 국가 애도 기간 이후에도 '항공 참사 합동분향소'를 연장 운영...