전남 구례군은 지난 12일 섬진아트홀에서 일반음식점 영업자 500명을 대상으로 위생 및 친절 교육을 실시했다고 밝혔다.이번 교육은 식품위생법상 매년 정기적으로 받아야 하는 의무교육으로 구례를 찾는 관광객과 군민들에게 친절한 서비스와 안전한 먹거리 제공을 위해 마련됐다.참석자들은 식품위생법 및 정책 방향, 식중독 예방, 위생 등급제 지정 신청 방법 등 세분화된 강의를 듣고, 친절서비스 개선을 위한 결의를 다졌다.특히, 교육 효과를 높이기 위한 마당극 공연이 진행돼 참석자의 호응을 얻었다. 식품위생과 관련된 전

칠곡군은 지난 11일 교육문화회관 대강당에서 일반음식점 기존영업자 500여명이 참석한 가운데 뮤지컬 공연으로 위생교육을 실시했다. 위생교육은 식품위생법에 따라 기존영업자가 이수해야 하는 법정 의무교육으로 친절서비스, 청소년 주류 제공에 대한 예방, 주방 청결 개선, 남은 음식 재사용 안 하기 등 식품위생법에 대한 내용을 뮤지컬 형태로 각색해 진행되었으며, 전문 연극배우들의 코믹 연기와 위트 있는 구성으로 영업자들의 흥미를 유발해 위생교육에 대한 이해도를 높였다. 다소 지루한 주입식 강의 형식의 틀을 벗어나 뮤지컬 공연으로 참여자들이

제주참여환경연대는 최근 오영훈 제주지사가 백통신원 리조트 방문 논란이 일파만파 불거지고 있는 가운데 경찰에 고발했다.제주참여환경연대는 3일 오전 제주경찰청 앞에서 기자회견을 열고 “제주경찰은 오영훈 제주도지사 밀실소통에 대해 공정하게 수사하라”고 촉구했다.이어 “2024년 5월 27일, 오영훈 제주도지사와 일행이 백통신원가 운영하는 기린빌라리조트 제주에 방문 약 1시간 30분 동안 머물며 리조트 직원들의 환영행사를 받고, 공사 현장을 둘러본 후, 수영장이 달려 있는 리조트 내 객실에서 점심식사를 했으며, 리조트 측에서 오영훈

화성시가 최근 경찰서와 합동으로 건전한 사회 풍속을 해치는 불법행위 방지를 위한 유흥주점 대상 합동 지도점검을 실시했다.시는 지난 17일∼19일 화성서부·동탄경찰서와 함께 향남2지구 중심상가, 진안동 중심상가, 동탄 남광장 및 북광장 등 관내 유흥주점을 점검했다.주요 점검 사항은 ▲성매매 및 알선 행위 여부 ▲미성년자 출입·고용여부 ▲종업원 명부기록 및 관리여부 ▲조리장 위생관리 상태 ▲재료 보관 위생 상태 ▲영업주 및 종사자 건강진단 여부 등이다.시는 적발된 업소에 대해 식품위생법 등 관계 법령에 따라 행정조치를 취할 계획이다./

경남도는 하절기 식중독 발생 예방을 위해 10일부터 21일까지 노인·장애인·아동 복지시설 및 산후조리원 급식소를 대상으로 식중독 예방 점검에 나선다고 밝혔다.경남도는 식재료 및 조리시설 등 식품위생 점검을 통해 식중독 발생 사전 차단을 위해 도·시군 합동점검반을 구성해 취약계층 급식시설 총 280여 개소를 점검할 계획이다.주요 점검내용은 △과거 식품위생법 위반업체 개선여부 확인 △보존식 보관 의무 준수 여부 △조리종사자의 개인위생 상태 △조리장 및 조리기구 위생 관리 △식재료 위생적 취급 및 보관 관리 △소비기한 경과제품 사용·보관

소비기한이 지난 식품을 보관한 대구지역 사회복지 급식시설들이 행정 당국의 단속에 걸렸다. 대구시는 이달 10~21일 9개 구·군, 소비자식품위생감시원과 함께 지역 사회복지 급식시설 총 186곳에 대한 합동 점검을 벌여 위반업소 4곳을 적발했다고 23일 밝혔다. 점검에선 소비기한 경과 식품 보관 3곳, 위생적 취급기준 위반 1곳 등 총 4곳이 확인돼 각각 과태료를 부과했다. 시는 점검과 함께 조리식품 등 40개 정도를 수거해 식중독균 등에 대한 검사를 벌여 적합 24개는 적합 판정을 내렸고, 16개는 현재 검사 중이다. 노권율 대구시