루이뷔통은 오는 9월1일 서울 청담동 루이비통 메종 서울에 국내 첫 상설 미식 공간인 ‘르 카페 루이비통’을 오픈한다고 18일 밝혔다. 예약은 이날 오후 3시부터 실시간 레스토랑 예약 플랫폼 ‘캐치테이블’에서 할 수 있다.이번 카페의 미식 디렉팅은 셰프 윤태균이 맡았다. 윤 셰프는 ‘루이비통 컬리너리 커뮤니티’ 소속 셰프 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 협업해 루이비통만의 메뉴를 선보인다. 주요 메뉴로는 오리지널 시저 샐러드에 유자 드레싱을 더한 ‘유자 시저 샐러드 이클립스’, 소고기로 속을 채운 전통 만두를 재해석
대상 종가는 미국과 호주의 유명 레스토랑과 협업해 김치를 활용한 다양한 메뉴를 선보인다.대상 종가는 이번 협업을 통해 김치 치킨 샌드위치와 김치 비빔밥, 김치 코스 요리 등 새로운 미식 콘텐츠를 내놓는다고 13일 밝혔다.미국 뉴욕의 ‘락스타치킨’은 종가 김치 치킨 샌드위치와 종가 김치 프렌치 프라이를 내년 3월까지 판매한다. 한식 파인다이닝 ‘꼬치’에서는 오는 9월부터 내년 8월까지 종가 맛김치를 활용한 김치 비빔밥을 제공한다. 호주 멜버른의 한식 레스토랑 ‘채’는 10월과 11월 두 달간 숙성 단계를
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수원시, 2025년도 2회 추경 4조66억 원 확정
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