예산예화여자고등학교는 30일 외식조리과 학생들을 대상으로 흑백 요리사에 출연한 윤남노 셰프의 진로특강을 진행했다.윤남노 셰프는 국내외 온라인동영상서비스 넷플릭스에서 방영된 흑백 요리사에서 ‘요리하는 돌아이’로 활동하며 우수한 성적과 인기몰이를 했다. 진로특강은 윤남노 셰프의“왜 요리를 시작하게 되었나요?”라는 질문으로 시작하였다. 그리고 학생들이 궁금해하는 레스토랑 현장에서의 업무, 레스토랑의 현실, 현재 일하고 있는 레스토랑의 다양한 메뉴와 서비스 등을 학생들에게 이야기했다. 또한, 현장에서 겪
한식진흥원은 지난달 24일 서울 종로구에 위치한 ‘한식문화공간 이음’에서 서울맹학교 학생들을 대상으로 한식을 소개하고 체험하는 요리교실을 개최했다.이번 행사는 한식진흥원과 종로문화재단의 협업으로 마련됐으며, 이난우 나우쿠킹 대표와 함께 평소 요리에 어려움을 겪는 시각장애인 학생들에게 직접 요리하는 기회를 제공하여 자신감과 성취감을 갖게 할 목적으로 기획됐다.요리교실에는 서울맹학교 학생들과 교사 그리고 한식진흥원의 보조강사 등이 참여했으며, 국내산 한우를 활용한 떡갈비를 배우고 학생들이 직접 만들어보는 시
한식진흥원이 지난 24일 서울 종로구에 위치한 ‘한식문화공간 이음’에서 서울맹학교 학생들을 대상으로 한식을 소개하고 체험하는 요리교실을 개최했다.이번 행사는 한식진흥원과 종로문화재단의 협업으로 마련됐으며, 나우쿠킹 이난우 대표와 함께 평소 요리에 어려움을 겪는 시각장애인 학생들에게 직접 요리하는 기회를 제공해 자신감과 성취감을 갖게 할 목적으로 기획됐다.요리교실에는 서울맹학교 학생들과 교사, 그리고 한식진흥원의 보조강사 등이 참여했으며, 국내산 한우를 활용한 떡갈비를 배우고 학생들이 직접 만들어보는 시간을
제주 밭작물을 주 재료로 한 '신기루 맛집'이 다양한 요리의 메뉴를 개발하고 본격 출시해 주목된다.제주시는 지난 9일 제주시 오등동 일대에서 '신기루 맛집'을 열고, 시민들에게 제주 밭작물 요리를 선보이고 있다고 전했다.'신기루 맛집'은 제주시에서 추진하고 있는 농촌신활력플러스사업 제주 밭한끼 페스티벌의 일환으로 올해 초 공모를 통해 12개의 맛집이 참여하여 24개의 신메뉴를 개발했다.메뉴는 초코 비트 케이크를 비롯해 제주 메밀 크런치 초콜릿, 지슬 스콘, 애월밤호박 모찌 등의 디저트류와 제주 양하 파스타, 찰보리 아란치니, 제주
부산시 금정구는 지난 1일 고독사 예방 사업의 일환으로 청년 1인 가구 25명을 대상으로 ‘나만의 로드맵’ 1회기 쿠킹클래스를 운영하였다. 이번 요리 교실은 사회적 고립을 느끼기 쉬운 1인 가구 청년들이 함께 요리를 배우고 소통하는 시간을 가지도록 하였으며, 특히 청년층의 건강한 식습관 지원을 위해 일상에서 활용이 가능한 요리 메뉴를 선정하여 진행하였다.요리 교실에 참가한 청년들은 협력하며 요리하는 과정에서 자연스럽게 친목을 다지는 시간을 가졌고, 요리 교실에 참여한 청년은 “혼자 살면서 배달
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정하용 의원, 코리아경기도주식회사 공공성 강조
경기도의회 경제노동위원회 정하용 의원은 15일 2024 행정사무감사 종합감사에서 “올해부터 행정사무감사를 받게 된 코리아경기도주식회사는 앞으로 공공기관으로서 회사를 운영하도록 노력해야 할 것”이라고 밝혔다. 정하용 의원은 “코리아경기도주식회사의 업무추진비 사용내역을 보니 낮 시간에 화성에서 회의를 하고 나서 밤에는 서울에서 업무추진비를 사용한다던가, 밤 11시가 넘어서 계산하는 등 도덕적 해이가 너무 심각했다”라며 “관용차로 출퇴근이 불가능한데도 정관에 이 내용을 집어넣어 임원 중 일부가 출
GS25, 식약처와 '나트륨 저감 간편식' 2종 선보여
GS25가 나트륨 함량을 줄인 간편식 출시로 ‘건강한 편의점’으로 거듭난다. GS25는 식품의약품안전처에서 추진하는 ‘나트륨·당류 저감제품 개발 지원사업’의 일환으로 나트륨 함량을 낮춘 간편식 2종을 출시한다고 18일 밝혔다.이번에 선보일 제품은 식약처 평균값 대비 나트륨을 20% 줄인 ‘아삭오이크림치즈샌드위치’와 나트륨을 10% 줄인 ‘스리라차마요비프버거’다.GS25는 2021년부터 식약처의 해당 사업에 참여해 나트륨 섭취를 줄이고, 건강한 식습관을 촉진하는 다양한 제품을 선보여왔다. 첫 번째 나트륨 저
호반건설, 아파트 주차장 매뉴얼북 KCUD 인증 획득
호반건설이 한국컬러유니버설디자인협회로부터 아파트 주차장 매뉴얼북에 대한 인증을 획득했다고 18일 밝혔다. 이 인증은 시각, 제품, 환경 등 다양한 분야에서 컬러유니버설디자인의 우수성을 평가하여 부여되며, 시각적으로 명확하고 안전한 정보를 제공하는 디자인에 수여된다.인증을 받은 호반건설의 브랜드 아파트 지하 주차장 색채 가이드 매뉴얼 북은 삼화페인트와 공동 연구하여 개발되었다. 이는 색약자를 포함한 모든 사용자가 지하 주차장에서 색상과 대비를 최적화해 시각 정보를 쉽게 인식할 수 있도록 설계된 것이 특징이다.KCU
'야탑역 살인예고' 글 작성한 20대 구속영장 기각
온라인 익명 커뮤니티에 '야탑역 살인예고 글'을 작성한 혐의를 받는 20대의 구속영장이 기각됐다. 수원지법 송백현 영장전담 부장판사는 협박 및 위계에 의한 공무집행방해 혐의를 받는 20대 A씨에 대한 구속 전 피의자 심문을 진행한 뒤 구속영장을 기각했다고 15일 밝혔다
최재민 도의원 "사립유치원 학부모 부담금 지원... 투명하게 해야"
강원특별자치도의회 최재민 도의원은 15일, 행정사무감사에서 ‘사립유치원 학부모 부담금 지원’ 사업이 지역 간, 유치원 유형 간, 원아 간 차별 없이 투명하게 지원되어야 함을 강조했다.교육위원회 최재민 의원은 “교육청에서 학부모 부담 경감 및 교육비 지원으로 2022년에 58억 8,697만원, 2023년에 127억 5,903만원, 2024년에 105억 7,701만원과 추가적으로 22억 4,078만원, 총 128억 1,779만원을 지원할 계획이라 했는데 해당 내용이 맞는지, 업무
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'섬 속의 섬' 제주 추자도 119지역대 신청사 준공..."지역 안전여건 강화"
'섬 속의 섬' 추자도 119지역대 청사가 환경개선 사업을 통해 대폭 개선됐다. 이에 따라, 지역의 안전여건이 더욱 강화될 것으로 보인다.제주특별자치도 소방안전본부는 22일 추자119지역대 신청사 준공식을 열고 화재 등 각종 재난으로부터 도민의 안전을 지키기 위한 새로운 출발을 알렸다.추자119지역대는 지난 1993년 3월 개청한 이래 화재·구조·구급 등 재난현장의 최일선에서 지역주민의 안전을 책임져왔다. 특히, 추자도의 특수한 지리적 여건 속에서 지역 안전을 책임지며 주민들에게 신뢰받는 중추적 재난대응기관으로 자리
대구 본리동서 음주운전 차량 편의점 돌진…3명 부상
대구에서 차량이 편의점으로 돌진해 3명이 다치는 사고가 발생했다. 22일 대구소방안전본부 등에 따르면, 지난 21일 오후 9시 15분께 40대 남성 A씨가 몰던 승용차가 달서구 본리동 장기 먹거리촌 입구 한 편의점을 들이받았다. 이 사고로 편의점 직원과 손님 등 3명이 병원으로 이송됐
영주시 사과발전연구회, 부산식품박람회 참가…"영주사과 홍보"
영주시 사과발전연구회는 21일부터 24일까지 부산 벡스코 제1전시장에서 개최되는 ‘2024 부산식품박람회’에 참가해 영주사과의 우수성을 알리는 홍보부스를 운영하고 있다. 이번 행사는 고품질 영주사과의 이미지를 구축하고, 농가 소득 증대에 기여하기 위해 마련됐다. 연구회는 19종의 다양
한국국제조리고, 영주시 희망지역아동센터에 사랑의 쿠키 전달
한국국제조리고등학교는 21일 몽골 우수 유학생과 본교 학생으로 구성한 이중언어동아리 학생들이 지역사회에 따뜻한 마음을 전하기 위해서 영주시 희망지역아동센터에 쿠키를 전달했다. 이번 봉사활동은 학생들이 학교에서 배운 제과, 제빵 기술을 바탕으로 자신의 재능을 나누며 지역과 함께하자는 취
2024 인천개항장 문화유산 야행
국가유산청, 인천광역시 중구가 주최하고 인천광역시가 후원하며 인천관광공사가 주관하는 `2024 인천개항장 문화유산 야행'이 세계축제협회 한국지부 주관 `제18회 피너클 어워드'에서 2개 부문에서 수상함으로써 그 우수성을 인정받았다. 피너클 어워드 한국대회는 국내에서 열리는 다양한 축제들을 대상으로 우수성과 완성도를 평가하고, 이를 바탕으로 우수한 축제를 발굴하고 선정하여 국내 축제의 전반적인 발전을 촉