함안군은 오는 10일부터 12일까지 3일간 함안체육관 일원에서 ‘제14회 함안곶감축제’를 개최한다.함안곶감축제위원회가 주관하는 함안곶감축제는 ‘감히 넘볼 수 없는 감’이라는 주제로 ▲곶감 말이 떡 만들기 ▲각종 체험행사 ▲곶감 경매 ▲축하공연 등 방문객들이 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램이 풍성하게 준비돼 있다.◆감히 넘볼 수 없는 감함안곶감축제는 2012년부터 시작해 이어지고 있으며 함안군의 곶감의 원료인 떫은 감 생산량은 생산 면적: 106.5ha, 약 1765t으로 전국생산량의 1%(전국 생산량 17만755
예천군 은풍면 동사리 은풍준시마을에서 생산되는 명품 특산물인 은풍준시가 설 명절을 앞두고 본격 출하되며 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 은풍준시는 눈처럼 하얀 색감과 특유의 달콤하고 쫄깃한 식감이 특징인데, 소백산맥 기슭에 위치한 동사리는 일교차가 크고 청정한 자연환경을 자랑하는 지역으로 곶감 생산에 최적의 기후 조건을 갖추고 있으며 조상 대대로 이어져 온 전통적인 제조 방법을 고수하는 덕분이다. 행운을 상징하는 네잎클로버 모양으로 감을 깎아 건조대에서 40일에서 60일 동안 말린 후, 2차 건조 과정에서 아침에 널고 저녁에
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