아워홈이 급·외식업 고객사 상생 협력을 위해 ‘2024 위생&안전 세미나’를 개최했다고 23일 밝혔다.세미나는 전날 유튜브 생중계로 진행됐으며, 거래 고객사 대표를 비롯해 임원, 위생 및 안전 담당 실무진 등 관계자들이 참여했다.위생 교육 세션에서는 아워홈 위생 교육 담당자가 올해 주요 식품위생법 변경사항과 함께 관리 현황, 부적합 사례 등을 공유했다.이어 사업장에서 발생할 수 있는 중대한 재해 예방을 위해 필수로 알아야 하는 중대재해법, 최근 절차와 서식을 간소화한 새로운 위험성 평가 방법 등을 소개하
연수구는 이달 6일까지 5일간 시민들이 쉽게 찾는 편의점 내 휴게음식점의 비위생적 식품조리환경 근절과 식품위생 안전관리 사각지대 해소를 위해 위생 지도점검을 실시한다.최근 1인 가구 증가로 편의점 매출 성장과 동시에 식품위생법 위반도 증가하는 추세에 따라 최근 3년간 미점검 식품접객업소 중 편의점을 함께 운영 중인 지역 내 36곳이 대상이다.주요 점검 내용으로는 ▲식품 위생 취급관리, ▲식재료 소비기한 경과여부, ▲소비기한 경과제품 판매·사용, ▲튀김기, 자판기 내부 등 작업공간 위생관리, ▲건강진단, 위생
아워홈은 급∙외식업 고객사 상생 협력을 위해 ‘2024 위생&안전 세미나’를 개최했다고 23일 밝혔다.위생 교육 세션에서는 올해 식품위생법 제∙개정사항과 원산지 표시방법 등에 대한 이해도를 높였다. 아워홈 위생 교육 담당자가 주요 식품위생법 변경사항과 함께 관리 현황, 부적합 사례 등을 공유하며 위생관리 체계 구축을 강조했다.이어 사업장에서 발생할 수 있는 중대한 재해를 예방하는 데 필수로 알아야 할 중대재해법과 최근 절차와 서식을 간소화한 새로운 위험성 평가 방법 등을 소개하는 산업안전 교육도 진행
정읍시가 다가오는 추석 명절을 앞두고 지역 내 축산물 취급 업소를 대상으로 위생 점검을 강화한다.이번 점검은 축산물 소비가 급증하는 명절을 대비해, 안전하고 신뢰할 수 있는 축산물을 공급하기 위해 마련됐다.시는 오는 28일까지 명예 축산물 위생 감시원과 합동점검반을 구성해 ▲소비기한 경과 제품 사용 및 판매 여부 ▲축산물 보관 냉장·냉동 기준 준수 여부 ▲축산물 및 영업장 위생 적합 여부 ▲보존·유통기존 및 알레르기 유발물질 표시기준 준수 여부 등을 중점적으로 점검할 예정이다.점검 대상은 지역 내 축산물 제
정읍시가 다가오는 추석 명절을 앞두고 지역 내 축산물 취급 업소를 대상으로 위생 점검을 강화한다. 이번 점검은 축산물 소비가 급증하는 명절을 대비해, 안전하고 신뢰할 수 있는 축산물을 공급하기 위해 마련됐다. 시는 오는 28일까지 명예 축산물 위생 감시원과 합동점검반을 구성해 ▲소비기한 경과 제품 사용 및 판매 여부 ▲축산물 보관 냉장·냉동 기준 준수 여부 ▲축산물 및 영업장 위생 적합 여부 ▲보존·유통기존 및 알레르기 유발물질 표시기준 준수 여부 등을 중점적으로 점검할 예정이다.점검 대상은 지역 내 축산물 제
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