중부뉴스통신 = 울산 울주군이 지역 식품제조 및 가공업체 10개사와 함께 10일부터 오는 13일까지 경기도 고양시 킨텍스에서 열리는 ‘2025 서울
식품제조 전문기업 ㈜더프레시에프엔비가 중소벤처기업부의 기술혁신형 중소기업에 선정됐다.이노비즈는 혁신과 기업의 합성어다. 기술 우위를 바탕으로 경쟁력을 확보한 기술혁신형 중소기업을 지칭한다.'춘천의 맛 전국으로'라는 슬로건 아래 춘천닭갈비, 부대찌개, 제육볶음, 소불고기 등 다양한 간편식 밀키트를 출시, 집에서도 맛집 수준의 요리를 간편하게 즐길 수 있도록 제품 개발에 노력하고 있다.김경목 기자 [email protected](주
춘천시보건소는 식품제조가공업체의 위생관리 및 품질관리능력 평가를 실시한다. 상반기에 51개소를 완료했고 이번에 56개소 대상으로 추가 실시한다.이번 평가는 영업을 시작한 지 1년 이상 된 업체의 신규평가, 2년마다 하는 정기평가, 행정처분 등 등급변경 사유가 발생한 업체의 재평가로 이뤄진다.주요 평가내용은 업체를 현장 방문, 기본조사 45항목, 기본관리 47항목, 우수관리 평가표 28항목 총 120개의 평가항목에 따라 제조 및 보관시설의 위생관리 등 식품위생법 준수사항을 일체 점검할 예정
식품의약품안전처는 식품제조·가공업체인 마더구스가 제조하고 ㈜푸드머스가 유통·판매한 ‘고칼슘 딸기크림 롤케이크’와 ‘고칼슘 우리밀 초코바나나빵’에서 식중독균인 살모넬라균이 검출돼 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 지난 5일 밝혔다.고칼슘 딸기크림 롤케이크 용량은 50g으로 소비기한은 오는 10월12일이다. 고칼슘 우리밀 초코바나나빵 용량은 22g으로 소비기한은 오는 9월21일이다.이번 회수 조처는 식약처, 질병관리청, 지자체가 최근 충북지역 2개 집단급식
품의약품안전처는 식품제조·가공업체（유)마더구스가 제조하고 풀무원 계열 푸드머스가 유통·판매한 '고칼슘 딸기크림 롤케이크'와 '고칼슘 우리밀 초코바나나빵'에서 식중독균인 살모넬라균이 검출돼 이를 판매 중단하고 회수한다고 5일 밝혔다.고칼슘 딸기크림 롤케이크 용량은 50g으로 소비기한은 올해 10월 12일이다. 고칼슘 우리밀 초코바나나빵 용량은 22g, 소비기한은 9월 21일이다.이번 회수는 식약처, 질병관리청, 지자체 등이 최근 충북 지역 2개 집단급식소에서 발생한 식중독
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