베트남 커피의 품질과 추출 특성을 깊이 있게 체험할 수 있는 테이스팅 및 시연 행사가 오는 4월 30일 오후 2시 만석화수해안산책로 변 크로캣하우스 3층 세미나 룸에서 열린다.베트남 뉴크롭 아라비카 및 파인 로부스타를 포함한 총 5종의 커피를 시음하고, 베트남 전통 추출 방식인 핀 필터를 활용한 커피 추출도 시연한다.이와함께, 4월 15일 코엑스 커피엑스포에서 개최되는 「베트남 핀 필터 추출 대회」 입상자의 시연 및 핀 커피 테이스팅도 준비되어 있다. 필터 방식은 종이 필터를 사용하지 않아 원두의 지방 성분이