충청남도논산계룡교육지원청은 일교차가 급격한 4월, 학교급식 식중독 발생 위험도가 높아지는 시기를 맞아 4월 21일부터 29일까지 관내 61개 급식학교를 방문하여 미생물 검사를 진행한다.이번 검사는 칼·도마·행주 등에서 식중독을 유발할 수 있는 대장균과 살모넬라균 등의 검출 여부를 확인하기 위해 실시되며, 검사 결과 식중독균이 검출된 급식기구는 즉시 사용을 중지하고, 균 제거 후 재검사를 진행해 학교급식 안전성을 확보할 계획이다.논산계룡교육지원청 관계자는 "식중독 예방을 위해 지속적
경상북도의성교육지원청은 식중독 발생 위험이 높아지는 시기를 대비하여 학교 급식 위생 안전성을 강화하기 위해 4월 28일부터 30일까지 3일간 관내 유치원 및 초·중·고등학교 총 20개교를 대상으로 급식 조리도구 미생물 검사를 실시한다.이번 검사는 학교 급식소에서 빈번히 사용되는 행주, 칼, 도마, 식기류 등을 중심으로 대장균과 살모넬라균 검출 여부를 중점적으로 확인할 예정이다. 교육지원청 담당자가 직접 학교를 방문하여 시료를 채취하고, 채취된 시료는 의성군보건소에 검사를 의뢰하여 결과를 통보받게 된다.이우식 교육장은
충북 보은교육지원청은 이달 군내 유치원과 초·중·고 등 16개 학교를 대상으로 학교급식 미생물을 검사한 결과 모두 ‘적합’ 판정을 받았다고 밝혔다.식중독 예방 및 확산 방지를 위해 추진한 이번 검사는 학교급식에 사용되는 칼, 도마, 식판, 행주 등을 대상으로 이뤄졌다. 군 교육지원청은 학교별로 해당 검체를 채취한 후 군 보건소에 의뢰해 병원성대장균, 살모넬라균 등 식중독 원인균 검사를 진행해 모두 적합 판정을 받았다.전병일 교육장은 “학교급식 관계자들의 노력 덕분에 우리 지역 학교들의 철저한 급식 위생
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