제주시는 식품 운반차량 12대와 식품 취급 대형 유통 물류센터 2개소에 대해 위생점검을 실시한다고 7일 밝혔다. 오는 11일까지 진행되는 이번 점검은 온라인 식품 유통 규모 증가에 따라 유통 중 부패·변질 우려가 있는 냉동·냉장식품의 온도 관리 등 유통 단계 안전관리 강화를 위해 마련됐다. 점검에서는 보존·유통 기준 준수 여부, 무표시 제품 또는 소비기한이 경과된 제품 보관 여부, 운반 차량의 온도기록 조작 장치 설치 여부, 식품운반업 영업신고 없이 신고 대상 식품을 운반하는 행위 등을 중점 확인한다.점검 결과 중대한 위반 사항이
제주시는 식품 운반차량 12대와 식품 취급 대형 유통 물류센터 2개소에 대해 오는 8월 11일까지 위생점검을 실시한다고 7일 밝혔다.이번 점검은 온라인 식품 유통 규모 증가에 따라 유통 중 부패·변질 우려가 있는 냉동·냉장식품의 온도 관리 등 유통 단계 안전관리 강화를 위한 조치다.주요 점검 내용은 ▲보존·유통 기준 준수 여부, ▲무표시 제품 또는 소비기한이 경과된 제품 보관 여부, ▲운반 차량의 온도기록 조작 장치 설치 여부, ▲식품운반업 영업신고 없이 신고 대상 식품*을 운반하는 행위 등이다.점검 결과 중대한 위반 사항이 적발되
대구시가 여름철 냉동이나 냉장 식품 운반 차량의 온도 기록 조작 행위에 대한 점검에 나선다. 대구시는 4일을 시작으로 8일까지 닷새 간 대구식약청 및 9개 구·군과 함께 식품 운반업 및 냉동·냉장업 총 26곳을 대상으로 위생 점검을 벌인다. 대형 유통 물류센터 등 냉동·냉장식품 차량 출입이 잦은 장소를 불시 방문, 차량과 식품 창고의 위생 상태를 집중 살펴보는 방식을 통해서다. 점검에선 △보존·유통 기준 △위생적 취급 기준 및 시설 기준 △무신고 영업 행위 △무표시 및 소비기한 경과 제품 보관·유통 여부 등을 집중 들여다본다. 특히
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