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서울신라호텔, 50만원 ‘화이트 트러플 케이크’ 출시…연말 명품 케이크 전쟁 시작

서울신라호텔이 연말 시즌을 맞아 최고급 재료를 사용한 홀리데이 스페셜 케이크 5종을 선보인다.이번 컬렉션에는 50만 원짜리 ‘더 파이니스트 럭셔리’ 트러플 케이크를 포함해 다양한 가격대의 케이크가 포함됐다.17일 서울신라호텔에 따르면, ‘더 파이니스트 럭셔리’는 겨울철에만 맛볼 수 있는 100% 자연산 화이트 트러플을 사용한 최고급 케이크다. 가격은 50만 원으로, 지난해 선보인 블랙 트러플 케이크 ‘더 테이스트 오브 럭셔리’보다 10만 원 높은 금액이다. 특급호텔에서 선보인 케이크 중 최고가

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3주 걸리던 쇠고기 건식숙성, 단 2일에 완료

축산신문 5일전

농촌진흥청이 기존 3주가 소요되던 쇠고기 건식숙성을 단 48시간 만에 완성할 수 있는 ‘적외선 쇠고기 숙성 기술’을 개발했다. 이번 기술은 적외선으로 쇠고기 표면을 빠르게 가열하는 동시에, 고기 내부 온도보다 2℃ 낮은 냉풍을 공급해 표면 수분 활성도를 80% 수준으로 낮춰 세균 증식을 억제하고 효소 반응을 촉진하는

추미애 “제주4·3 낙인 프레임 ‘연대의 힘’으로 넘어”…세계기록유산 의미 짚다

제주일보 3일전

‘제주4·3기록물 세계기록유산 등재와 4·3의 세계화’를 주제로 한 제15회 제주4·3평화포럼이 지난 13일부터 14일까지 제주썬호텔에서 열렸다.제주4·3평화재단이 주최·주관한 이번 포럼은 제주4·3기록물 세계기록유산 등재의 의미를 짚어보고, 4·3 세계화를 위한 과제를 점검하는 국제 학술대회로 마련됐다.포럼 첫날 기조강연에는 1999년 4·3 수형인명부를 최초로 공개하며 진상규명에 기여한 추미애 국회 법제사법위원장이 나섰다.추 위원장은 “제주4·3 해결에 가장 큰 걸림돌은 오랜 세월 이어진 색깔론이었다”며 “4·3에 씌워진 낙인

경주시, ‘공유배터리 안전연구센터’준공식 개최

도민일보 4일전

경주시는 13일 외동읍 구어2산업단지 내 ‘경주 e-모빌리티 연구단지’에서 ‘공유배터리 안전연구센터’ 준공식을 열고, 국내 배터리 산업을 선도할 핵심 인프라 구축을 기념했다.경주시는 2022년 산업통상자원부 공모사업인 ‘전기이륜차 배터리 공유스테이션 기술개발 및 실증사업’에 선정돼 국비 208억 원, 도비 44억 원, 시비 104억 원, 민자 25억 원 등 총 381억 원의 예산을 확보했다.이번에 준공된 ‘공유배터리 안전연구센터’는 이 사업의 일환으로 추진된 시설로, 총사업비 94억 원이 투입돼 부

제55주기 전태일 추도식, "오늘의 전태일들과 함께 11월 13일 국가기념일로"

미디어피아 3일전

13일 오전 11시 경기 남양주시 마석 모란공원 전태일 묘역 앞에서 제55주기 전태일 추도식이 엄숙하게 거행됐다. 전태일재단이 주최한 이날 추도식에는 양대 노총

하나증권 "업계 최초 구조조정 롯데케미칼, 내년 실적 회복 가시화"

블록체인밸리 4일전

하나증권은 13일 롯데케미칼 보고서를 통해, 구조조정 본격화와 원가 안정화에 따른 실적 개선이 기대된다고 호평했다. 이에 투자의견을 기존 '중립'에서 '매수'로 올리고, 목표주가도 7만5000원에서 10만원으로 크게 상향 조정했다.윤재성 하나증권 연구원은 "롯

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전북테크노파크, 2025년 배터리 소재·부품 단기 실습 교육과정 신설

프레시안 43분전

전북테크노파크가 내년부터 배터리 소재·부품 분야 단기 실습 과정을 신설하며 지역 산업 인력 양성 체계를 한 단계 끌어올린다. 실습 비중을 대폭 확대해 산업계가 요구하는 '즉시투입형 전문인력' 확보에 속도를 내겠다는 전략이다. 17일 전북TP에 따르면 그동안 배터리 소재·부품 이론 교육과 공정 실습을 담은 4주 전문과정을 운영해 왔다. 하지만,

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