어제 오후 동네마을 산책길에 메밀꽃을 담았습니다. 메밀꽃이 활짝 피어 은빛물결로 장관입니다. 마치 소금을 뿌러놓은 듯 반짝반짝 하얀 꽃물결이 끝없이 펼쳐집니다. 깊어가는 가을 정취를 느끼기에 이만한 광경이 없을듯 합니다. 해안을 낀 마을은 메일밭 보기가 쉽지가 않았는데 올해는 여러군데 보였습니다. 제주는 메밀을 이모작 재배합니다. 5월과 10월에 꽃이 핍니다. 메밀은 옛부터 제주 고유의 향토 작물로서, 국수, 죽, 빙떡, 전 등의 요리에 많이 이용하고 있습니다.
오늘은 578돌 한글날입니다. 제주는 비 예보가 있습니다.가을로 접어드니 텃밭도 초록빛 가을로 가득합니다. 다양한 채소들이 하루가 다르게 쑥쑥 자라 텃밭이 풍성해집니다.올여름은 9월 중순까지 폭염과 열대야로 가을 채소류 성장의 최악의 조건이었습니다. 일부 씨앗은 발아가 안되는 실패를 겪기도 했으나 그런대로 발아가 되어 무럭무럭 커가고 있습니다. 먼저 키운 배추는 속이 여물고 있고 무우도 제법자라 이달말이면 사먹지 않아도 될듯합니다. 청갓과 열무는 이미 수확을 해서 김치를 담았습니다. 배추, 상추 ,부추는 매일 밥상에서 만납니다. 쪽
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