현대그린푸드가 전국 단체 급식 사업장에서 대사질환과 다빈도 성인병 예방에 도움을 주는 ‘삼삼한 건강식’을 월 2~3회 제공한다.‘삼삼한 건강식’은 통곡류·단백질·채소 등 3대 핵심 식품군 함량을 높이고 저당·저나트륨·저트랜스지방 등 3대 조리법을 적용한 건강 중심 메뉴가 특징이다.대표 메뉴로는 오이물비빔막국수, 전복내장 해초밥, 고등어 배추찜 등이 있다. 양길모 기자 [email protected]
가락몰 72곳 조사…배추·무 기상 영향 강세11월 하순부터 완화될 듯 올해 김장철, 가락시장에서 신선배추 기준 김장 한 번을 준비하는 데 약 26만원이 드는 것으로 조사됐다. 서울시농수산식품공사가 11월 10일 가락시장 내 가락몰 72개 점포를 대상으로 김장재료 12개 품목 가격을 조사한 결과다.공사에 따르면 신선배추를 사용한 김장재료 구매비용은 총 26만2700원으로 집계됐다. 가락몰은 채소·수산·축산·젓갈까지 김장에 필요한 전 품목을 원스톱으로 구매할 수 있고, 도매시장 기반의 장점으로
관악구는 김장철을 맞아 대량으로 발생하는 채소류 쓰레기로 인한 주민불편을 해소하고 쾌적한 생활환경을 조성하기 위해 11월 1일부터 12월 31일까지 ‘김장철 채소쓰레기 특별처리기간’을 운영한다.이번 특별 처리기간에는 김장 과정에서 다량으로 발생하는 무·배추·파 등 양념이 묻지 않은 채소 잔재물을 10리터 이상 50리터 이하의 일반 종량제봉투에 담아 겉면에 ‘김장쓰레기 배출스티커’를 부착한 뒤 배출하면 된다.배출스티커는 주민센터에서 수령하거나 구청 홈페이지에서 다운로드·출력하여 사용할 수 있다.배출일은 주 6
불법체류자를 고용하고 퇴직한 외국인 근로자에게 임금을 지급하지 않은 회사 대표이사에게 벌금형이 선고됐다. 울산지방법원은 출입국관리법 위반 혐의로 재판에 넘겨진 30대 A씨에게 벌금 800만원을 선고했다고 30일 밝혔다. 경남 양산의 채소 도소매업체 대표이사인 A씨는 지난해 6월부터 8월까지 회사에서 근무하다 퇴직한 베트남 국적의 B씨 임금 55만3000원을 비롯해 근로자 3명의 임금 841만여원을 지급하지 않았다. 또 같은 기간 베트남 국적의 불법체류자 C씨 등 3명을 고용했다. 신동섭기자
전골냄비에 생대구탕이 보글보글 끓고 있다. 고춧가루를 넣지 않고 맑게 끓인 탕이다. 입동이 지나고 나니 자연스레 점심 메뉴로 생대구탕이 간택되었다.다섯 명이 둘러앉아 먹는 자리, 네 명은 몇 번의 겸상으로 식사 자리가 낯설지 않았고, 오늘의 물주인 한 명과는 첫 식사 자리인지라 탕을 제일 먼저 뜰 수 있도록 국자를 양보했다. 그도 첫 국자여서 신경이 쓰였는지 큰 건더기는 두고 국물 몇 번, 숨 죽은 채소 조금, 부서진 살점 몇 개를 담는다.겨울 눈이 가슴팍까지 푹푹 쌓이던 때가 있었다. 지금으로부터 40여 년 전, 부석면 노곡리 과
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세븐일레븐은 오는 12일부터 기존 도시락과 김밥, 즉석치킨 중심의 ‘한도초과’ 시리즈를 샌드위치와 햄버거로 확대한다고 11일 밝혔다.신제품은 고물가 속 간소한 한 끼를 찾는 소비자와 ‘식사 스낵화’ 트렌드를 반영, 기존보다 원재료와 중량을 높이면서도 가격은 합리적으로 구성했다.샌드위치 카테고리에서는 ‘한도초과 아삭아삭햄야채샌드’가 새롭게 출시된다. 로메인, 양상추, 토마토 등 풍성한 채소와 햄, 치즈를 넣어 일반 채소 샌드위치 대비 야채 토핑을 60%, 두께를 30% 늘렸지만, 2000원대 가격으로 부담 없이 맛볼 수 있다.햄버거
제주 한림농협이 농림축산식품부가 주관하는 2026~2027년 스마트 농산물산지유통센터를 지원사업 대상에 선정됐다. 이에 따라 내년부터 본격적인 스마트 유통 체계 구축 사업을 본격 추진한다이번 사업은 국비와 지방비, 자부담을 포함해 총 39억 5천만 원이 배정됐다. 사업은 2026년부터 2027년까지 단계적으로 추진되며, 선별장과 저온저장고를 새로 짓고, 채소 자동선별시스템 도입된다.한림농협은 지역특산품이자 신소득작물인 ‘달코미양배추’를 중심으로 이번 스마트 APC 기반의 효율적 선별·저장·출하 체계를 구축해
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