제주시는 여름철 대비 식중독 등 안전사고를 사전에 예방하기 위해 오는 7월 31일까지 축산물 영업장에 대한 위생점검을 실시한다고 28일 밝혔다.점검 대상은 관내 학교급식이나 군부대 등에 대량으로 축산물을 납품하는 업체와 휴가철 다소비 축산물을 생산·판매하는 식육포장처리업소, 식육판매업소 등이다.주요 점검 사항은 ▲축산물의 위생적 취급·관리, ▲냉장/냉동온도 등의 보존 및 유통기준 준수, ▲소비기한 경과제품 판매 행위, ▲표시기준 위반 및 허위·과대광고, ▲영업자 등 준수사항 이행 여부 등이다.여름 휴가철 수요가 증가하는 구이
예년보다 이른 무더위로 식중독 위험이 커진 가운데, 경남도가 축산물 위해 사고 예방을 위한 ‘하절기 축산물 위생 취약 분야 점검’을 추진한다.오는 21일까지 3주간 도내 학교급식·군납 축산물업체, 시장, 관광지 주변을 포함해 축산물 제조·판매업소 400여곳을 대상으로 경남도, 동물위생시험소, 18개 시군 공무원과 명예축산물위생감시원이 함께 점검한다.중점 점검사항은 △축산물의 위생적 취급·관리 여부 △고름부위·이물 등 이상육 제거·폐기 △보존·유통기준, 알러지 등 표시기준 준수여부 △소비기한 경과제품 보관·판매 등이다.학교급식·군납
서귀포시는 학교급식 축산물 납품업체 및 시장·관광지 주변 축산물 제조·판매업소 등을 중점으로 위생점검 및 수거검사를 실시한다고 12일 밝혔다.이번 점검은 예년보다 이른 무더위로 인한 축산물 집단 위생사고 발생이 우려됨에 따라 학교급식에 원료를 공급하는 축산물 제조·판매업소의 축산물 위생적 취급·운반 기준 준수 여부, 고름부위·이물 관리, 보존·유통기준 및 알레르기 표시 기준 준수 여부, 유통기한 경과제품 사용·판매 등에 대한 위생점검을 중점적으로 실시한다.또 최근 캠핑 열풍에 따라 여름 휴가철 수요가 급증하는 캠핑용 축산물과 검사
서귀포시는 본격적인 여름철 대비 축산물 위해사고를 사전 예방하기 위해 오는 8월까지 지역 학교급식 축산물 납품업체 및 시장·관광지 주변 축산물 제조·판매업소 등을 중점으로 위생점검을 실시한다고 12일 밝혔다.이번 점검은 예년보다 이른 무더위로 인한 축산물 집단 위생사고 발생이 우려됨에 따라 학교급식에 원료를 공급하는 축산물 제조·판매업소의 축산물 위생적 취급·운반 기준 준수 여부, 고름부위·이물 관리, 보존·유통기준 및 알레르기 표시 기준 준수 여부, 유통기한 경과제품 사용·판매 등에 대한 위생점검을 중점적으로 실시한다.이와 함께
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