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제철 봄동, 참 좋지만... "차가운 성질 감안해야"

최근 온라인 플랫폼에서 ‘봄동 비빔밥’ 관련 영상이 확산되면서 제철 채소인 봄동에 대한 관심이 높아지고 있다. 일부 유통 시장에서는 봄동 가격이 최근 한 달 사이 상승세를 보이는 등 소비 움직임에도 변화가 나타나고 있다.9일 업계에 따르면 과거 예능 프로그램에서 방송인이 봄동 비빔밥을 먹는 장면이 최근 숏폼 콘텐츠로 재확산되며 조회수가 수백만 회를 기록하고 있다. 이와 함께 봄동을 활용한 간단한 요리법이 SNS를 중심으로 공유되면서 관련 식재료 수요도 늘어나는 분위기다.다만 조리 과정에서 사용

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