부산 기장군이 오는 18~20일 일광읍 이동항 일원에서 기장미역다시마축제추진위원회 주관으로 ‘제12회 기장미역다시마 축제’를 개최한다고 17일 밝혔다.기장 미역·다시마는 해류의 흐름이 빠르고 유기물이 풍부한 청정 기장 앞바다에서 양식돼 항산화와 면역기능이 우수하고 특히 산후 회복에 많은 도움이 되는 우수한 식품으로 알려져 있다.올해 축제에서는 ▲미역·다시마를 직접 만지고 채취하는 생초캐기 체험 ▲미역·다시마 깜짝 경매 ▲미역·다시마 무료시식 ▲해상불꽃쇼 ▲프리마켓 ▲각종 축하공연 등 남녀노소
김동선 한화갤러리아·호텔앤드리조트 미래비전총괄 부사장이 “푸드테크를 통해 건강하고 지속 가능한 식품으로 사회에 기여하겠다”는 뜻을 밝혔다.한화그룹 유통·서비스 부문은 김 부사장이 지난달 31일 서울 영등포구 63스퀘어를 찾은 미국 스탠포드대학 경영대학원 학생들을 만나 이같이 말했다고 1일 전했다.이날 행사는 매년 스탠포드대 학생들이 주요 국가를 방문하며 사회·문화·경제 등을 체험하는 현장학습 ‘글로벌 스터디 트립’의 일환으로 진행됐다.김 부사장은 스탠포드대 학생들이 미국 햄버거 브랜드 파이브가이
충북보건과학대학교는 지난 28일 도내 대학 처음으로 미래교육관 1층에 을 위한 ‘할랄식당’ 문을 열었다.이 식당은 무슬림 학생들이 종교적 신념에 따라 안심하고 식사를 할 수 있도록 할랄 인증 식재료를 사용한다.‘할랄 푸드’는 이슬람 율법에 따라 허용된 식품으로 엄격한 도축 절차를 거친 육류를 비롯해 과일, 채소, 곡류 등 무슬림이 섭취 가능한 식재료를 사용한 음식이다.현재 충북보건과학대는 우즈베키스탄, 키르기스스탄 등 중앙아시아 출신을 포함한 800여명의 외국인 유학생이 재학 중이다. 이 중 400명이 무
충남 서천군은 맥문동 원료의 지역 내 안정적인 생산 기반 마련을 위해 조성한 재배단지에서 첫 수확을 맞아 지난 9일 판교면 저산리 일원에서 현장 평가회를 개최했다.이날 평가회에는 시범 농가를 비롯한 관계자 50여명이 참석한 가운데, 사업 추진 현황과 재배 기술에 대한 정보를 공유하고, 향후 확대 보급 방안과 농업 소득 창출을 위한 토론이 진행됐다.맥문동은 예로부터 기침 완화, 폐 건강, 면역력 강화 등에 효능이 있는 한방 약초로 알려져 있으며, 최근 기능성 식품으로 주목받으며 수요가 증가하고 있는 작물이다.이에 따라 서
동화에 나오는 마녀들은 항상 공주보다 젊음을 갈망한다. 백설공주의 마녀는 거울을 보며 공주보다 예쁜지 확인하고 헨젤과 그레텔의 마녀는 젊음을 유지하기 위해 극악무도한 짓을 저지른다. 안타깝게도 마녀들은 저속노화하는 간단한 방법, 우유를 몰랐다. 그들이 우유를 알았다면 이야기가 달라졌을지도 모른다. 노화 속도를 늦춰 신체 기능을 젊고 건강하게 유지하는 저속노화. 최근 건강한 노화에 대한 관심이 높아지면서 저속노화 식단이 주목받고 있다. 이는 혈당지수가 낮고 가공을 최소화한 식품을 섭취해 신체 기능을 젊고 건강하게 유지하는 식단으로 우
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12일, 울산 남구 야음장생포동에 위치한 울산남구가족센터는 다문화가족 아동·청소년 20명을 대상으로 직업체험활동 'Dream Start: 직업 체험 여행' 3회기 프로그램을 실시했다.이번 프로그램은 다문화 아동·청소년들이 다양한 진로 탐색 활동을 통해 자신의 강점, 관심사, 잠재력을 발견하고, 긍정적인 자아 인식을 높이는 것을 목표로 마련됐다.참여자들은 '3D 프린터 전문가'라는 직업 분야를 직접 체험하는 기회를 가졌다.프로그램은 3D 프린터와 3D 펜에 대한 기초적인 이해부터 실제 창작물을 만들어보는 실습까지 다
(현장포커스)지구 살리기는 거대담론이 아니다..‘2025 지구환경축제'대성료'
기후변화로 인해 영화 같은 일이 세계 곳곳에서 일어나고 있는 가운데 나 혼자라는 안일한 생각이 기후변화라는 큰 재앙을 불러오고 있다.구호만 요란하고 행동하지 않는 환경운동은 모래위에 집을 짓는 것과 같다. 조그만 아껴 쓰고, 전등 하나라도 끄는 것이 환경운동이다.“사람이 아프면 병원, 동물이 아프면 동물병원, 만약 지구가 아프면 어떻게 해야 하나. 인간을 없애면 된다”그러나 인간을 없앤 후 지구만 있으면 또 뭐하나..그만큼 인간의 역할이 얼마나 중요한가를 보여주는 대목이다.‘함께 채우는 생명의 물’을 주제로 열린 ‘2025 지구환경
첫발 뗀 미·이란 핵협상 일단 순항…19일 후속 회담
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