충북 단양군 어상천면에서 매년 열리는 ‘단양수박연구회 화합 한마당’ 행사가 올해도 농업인과 지역 주민들의 뜨거운 참여 속에 성황리에 개최됐다.지난 28일 열린 이번 행사는 한 해 동안 수박 재배에 힘써온 농업인들의 노고를 격려하고 지역 농업의 지속적 발전을 다짐하는 뜻깊은 자리로 마련됐다.단양군의 대표 농산물인 단양수박은 선명한 색과 달콤한 맛으로 전국적인 인기를 얻고 있으며 특히 석회암 지대의 황토밭에서 자라는 어상천 수박은 일교차가 큰 지역 특성 덕분에 당도와 향이 뛰어나 소비자들 사이에서 ‘명품 수박’으로 평가받
  충남도 농업기술원은 아삭한 식감과 우수한 형태를 갖춘 신품종 버들송이 ‘아삭송’을 개발해 국립종자원에 품종 출원을 완료했다고 27일 밝혔다.  버들송이는 갓이 개산되면 포자가 비산해 상품성이 급격히 떨어지기 때문에 일반적으로 갓이 열리기 전에 수확하는 버섯이다.  이번에 품종 출원한 신품종 ‘아삭송’은 기존 품종보다 갓이 작고 대가 굵고 길어 형태적 품질이 뛰어나며, 병당 생산량이 약 13% 높아 재배농가의 소득 향상이 기대된다.  기존 버섯과는 차별화된 아삭한 식감과 담백한 맛으로 파스타·리조또 등 서양
편의점 세븐일레븐이 지난 2일 출시한 국내 첫 말차 플레이버 캔 하이볼 ‘말차하이볼’이 출시 2주 만에 누적 판매량 20만캔을 기록했다.말차하이볼은 청량한 색감과 상큼하면서도 부드러운 맛으로 젊은 여성층의 구매가 두드러졌다. 세븐일레븐의 구매 분석에 따르면 여성층 구매 비율은 55%로 일반 주류보다 약 10%p 높게 나타났다. 20~40대 여성층이 전체 매출의 45%를 차지했다. 또 세븐앱 재고찾기에서 하이볼 관련 검색량은 상품 출시 이후 5배 이상 증가했다.세븐일레븐은 초도 물량이 빠르게 소진되면서 오는 24일부터 2차 물량을 추
충남 서천군은 은은한 향과 부드러운 맛으로 천오백 년의 역사를 이어온 명품 전통주 한산소곡주를 주제로 한 ‘제8회 한산소곡주 축제’가 오는 24일부터 26일까지 3일간 한산전통시장 일원에서 열린다. 올해로 8회를 맞이하는 한산소곡주 축제는 한산면에 소재한 한산소곡주 생산업체가 참가하는 대규모 전통주 행사로, 백제 명주 한산소곡주의 역사적 전통과 맛의 우수성을 알리고자 매년 개최되고 있다. 축제 기간 동안 관람객들은 한산소곡주를 직접 시음하고 구매할 수 있으며, 소곡주 빚기 체험, 소곡주 칵테일 만들기, 김
프리미엄 두유 브랜드 오리진케어 곡물도감이 론칭 3주년을 맞아 특별 할인 프로모션을 진행한다.‘서리태 가득 콩물두유’는 국산 특등급 서리태를 껍질째 통째로 갈아 만든 전두유 공법으로 만들어져, 진하고 꾸덕한 맛으로 ‘두유의 기준을 바꾼 제품’으로 평가받으며 꾸준히 서리태 두유 1위를 유지하고 있다.현재 곡물도감은 ▲서리태 가득 콩물두유 ▲21곡 서리태 가득 콩물두유 ▲말차 서리태 가득 콩물두유 ▲카무트 귀리 가득 고칼슘 두유 ▲식이섬유 가득 비움두유 5종의 프리미엄 두유를 선보이고 있으며, 이와 함께 그래놀라 4종을 출시해 ‘두유와
김만식 기자 = 청주의 가을을 맛으로 물들인 ‘2025 청주 미식·주 페스타’가 지난 24일부터 25일까지 이틀간 문화제조창에서 3만여
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