20시간전
'베이글 열풍의 주역', '청년 핫 플레이스.' 2021년 안국동에 1호점을 낸 뒤 4년 만에 매출 796억 원, 영업이익 243억 원을 기록한 '런던베이글뮤지엄(런배뮤, 법...
빵값 상승을 뜻하는 '빵플레이션' 논란 속에 베이글 가격이 3년 새 44%나 뛰었고 판매량 1∼2위인 소금빵과 샌드위치도 30%대 상승률을 기록한 것으로 나타났다.9일 한국신용데이터의 '베이커리 시장 트렌드 리포트' 보고서에 따르면 올해 상반기 월평균 판매 비중이 가장 높은 빵은 소금빵이었다.샌드위치가 2위였고, 식빵, 크루아상, 베이글 등이 뒤를 이었다.KCD가 올해 상반기 가장 많이 팔린 빵 10종류의 중위가격 추이를 분석한 결과 베이글 가격이 가장 많이 올랐다.
빵을 즐겨 찾는 소비자들 사이에선 요즘 "소금빵이 3000원 넘는 게 당연한 거냐"는 말이 심심찮게 나온다. 이른바 ‘빵플레이션’ 논란 속에 실제로 베이글, 소금빵, 샌드위치 등의 가격이 최근 3년 새 30~40%나 급등한 것으로 나타났다. 한국신용데이터가 9일 발표한 ‘베이커리 시장 트렌드 리포트’에 따르면, 올해 상반기 가장 많이 팔린 빵은 소금빵으로 전체 판매의 15.7%를 차지했다. 뒤를 이어 샌드위치, 식빵, 크루아상, 베이글 순으로 나타났다.이 가운데
‘오픈런 베이글 맛집’으로 알려진 유명 베이커리 프랜차이즈 런던베이글뮤지엄에서 일하던 20대 청년이 지난 7월 회사 숙소에서 숨진 채 발견됐다. 유족은 고인이 장시간 노동에 시달린 끝에 과로로 숨졌다고 주장하는 반면, 회사 측은 근로시간 과장과 자료 은폐 의혹 모두 사실이 아니라며 정면 반박에 나섰다.26세였던 고인은 지난해 5월 입사해 1년 2개월간 근무했으며, 신규 지점 오픈을 앞두고 인천 매장 업무를 맡던 중 숨졌다. 유족은 근로복지공단에 산업재해 신청서를 제출했고, 정의당과 진보당 등 정치권도 회사의 책임을 촉구하고
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