SPC그룹SPC그룹, 발달장애인 대상 ‘제과제빵 기술교육’ 진행SPC그룹은 장애인의 날을 맞이해 발달장애인 근로자들을 위한 제과제빵 기술교육을 진행했다. ㈜파리크라상 송파교육장에서 진행된 이번 교육 프로그램에는 사회복지법인 ‘애덕의 집’이 운영하는 장애인 직업 재활시설 ‘소울베이커리’ 소속 장애인 근로자 20명이 참가했다.참가자들은 파리크라상 기술교육팀 전문 강사의 지도로 통곡물 깜빠뉴, 멀티그레인 호밀빵 등 최근 각광 받고 있는 건강빵과 고급 유럽식 디저트인 타르트 등을 직접 만들어 보는 시간을 가졌다.이 프로그램은 글로벌 제빵기
경남도교육청 낙동강학생교육원은 지난 14일 김해시 대동면에 있는 김해시립주간보호센터를 방문해 학생들이 손수 만든 단팥빵을 전달하고 다양한 봉사 활동을 했다.교육원 소속 중고생들은 제과제빵 수업에서 익힌 기술을 바탕으로 직접 단팥빵 150여 개를 정성껏 만들어 어르신들에게
영산대학교는 서양조리전공에서 부산 해운대 레스토랑 '율링' 임보성 페이스트리 셰프를 초청해 '디저트 특강'을 진행했다고 29일 밝혔다. 페이스트리 셰프는 제과제빵 분야를 비롯한 디저트 전반 전문가를 말한다. /이현희 기자 [email protected]
지난 23일, 송호대학교 평생교육원은 로컬푸드 매니저 양성과정 교육생 제빵 재능기부 활동으로 횡성군장애인종합복지관에 후원하여 지역사회에 따뜻한 나눔을 실천했다.이번 활동은 횡성군 도시교통과가 위탁한 ‘2025년 시군역량강화사업’의 일환으로 진행되었으며, 지난 4월 15일에 이어 두 번째로 실시된 재능기부 봉사활동이다.교육생들은 횡성 지역 특산물인 토마토를 활용하여 토마토 쿠키 100개와 마들렌 100개, 식빵 50개, 총 250여 점의 간식을 전달하며 나눔의 가치를 실천했다.횡성군장애
선린대학교 국제교류교육센터는 최근 교내에서 한국어과정에 재학 중인 외국인유학생 중급반 60여 명을 대상으로 학과설명회 및 진로체험을 실시했다. 이번 행사는 유학생들이 한국어 학습과 더불어 선린대 학부교육과정을 이해하고, 자기 적성과 흥미에 맞는 분야를 탐색하며 구체적인 진로를 설계하는 데 도움을 주기 위해 마련됐다. 유학생들은 뷰티디자인과의 웨딩 메이크업 및 헤어스타일링 등 K-뷰티를 경험했다. 또 호텔조리제빵바리스타과의 한식조리와 제과제빵 체험을 통해 한국의 식문화도 배우고 이해했다. 체험에 참여한 한 유학생들은 “한국어로 수업을
인천 계양구 노인인력개발센터는 지난 14일 계양구청 1층 로비에서 어르신의 사회참여와 경제활동을 지원하기 위해 운영 중인 노인일자리 사업 디저트 공방 ‘계양가배랑’의 홍보 부스를 성황리에 운영했다.‘계양가배랑’은 계양구 노인인력개발센터에서 운영하는 공동체사업단으로, 지난해 병방동경로당 신축 이전으로 발생한 유휴공간을 디저트 공방으로 활용해 어르신 일자리를 창출하고 있다. 이번 사업단은 ‘디저트 제과제빵’에 관심 있는 어르신들을 대상으로 교육과정을 운영하고 있으며, 현재 8명의 어르신이 참여 중이
충남 홍성소재 혜전대학교는 지난 4월 28일, 교육부로부터 ‘2026학년도 전문대학 전문기술석사과정’을 최종 인가받았다고 밝혔다. 이번에 전국 제과제빵학과 중 최초로 개설되는 전문기술석사과정은 ‘스마트푸드첨단 베이킹 융합기술’과정으로 제과제빵 분야 고숙련 전문기술인재 양성을 목표로 하고 있다. 본 과정의 입학자격은 학사학위 졸업자 또는 이와 동등한 자격을 갖춘 자로서 3년 이상의 산업체 경력을 지닌 자를 대상으로 하며, 모집인원은 10명이고 학제는 4학기로 운영된다. 혜전대 제과제빵학과(학
울산시농업기술센터가 우리 쌀 소비 촉진과 가공 활용 확대를 위해 ‘가루쌀 홈베이킹 교육’을 실시한다.최근 밥쌀 소비가 꾸준히 줄고 있는 가운데 벼농사의 높은 기계화율 등으로 농가가 다른 작물로 쉽게 전환하기 어려워 쌀 재고가 쌓이고, 벼 재배 농가의 부담이 커지고 있다.이에 농업기술센터는 가공용 쌀인 ‘가루쌀’을 활용한 홈베이킹 교육을 통해 쌀 소비의 돌파구를 찾고자 한다.교육은 쌀의 우수성과 다양한 활용법에 대한 이론 수업과, 가루쌀을 이용한 제과 실습으로 구성되며, 실습은 가루쌀 제과제빵 품평회 금상 수상자인 이종건 제과기능장(
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보은군·한우협회 보은군지부, 가축방역업무 공동 실시 업무 재협약
김만식 기자 = 보은군은 지난 20일 전국한우협회보은군지부와 군수실에서 보은군 가축방역업무 공동 실시를 위한 협약식을 가졌다.이번 협약은 구제
카페 ‘유지’부터 스테이 ‘와타’까지…바람의 섬 제주에 스며든 목조건축의 감성
돌 바람 여자의 섬 제주가 목조건축의 도시로 바뀌고 있다.한국목조건축협회는 최근 제주지회 개소를 기념해 제주도 건축사들과 함께 목조건축 현장투어를 진행했다. 이번 프로그램은 제주여성건축사회, 제주신진건축사회, 제주도청 경관건축과 관계자 등 30여 명이 참여해 ‘제주다움’과 목조건축의 공존 가능성을 살펴보는 자리로 꾸려졌다. 제주도는 2030년까지 탄소중립을 실현한다는 계획이다.첫 번째 방문지는 애월읍에 위치한 이성범건축사사무소에서 설계한 카페 ‘유지’였다. 이날 투어에는 이성범 소장이 직접 참석할 예정
비트코인, 2024년 강세장 패턴 재현하나…폭풍 랠리 전야
미국 부채의 지속 가능성에 대한 우려가 커지는 가운데, 지난해 말 비트코인에서 보였던 강세 패턴이 또다시 나타날 가능성이 있다고 18일 블록체인 매체 코인데스크가 전했다.차트 분석 플랫폼 트레이딩뷰에 따르면 비트코인은 향후 며칠 안에 '골든크로스'를 형성할 것으로 보인다. 골든크로스는 50일 단순 이동평균선 200일 SMA를 상향 돌파할 때 발생하는 패턴으로, 단기 추세가 장기 추세를 앞지르고 있으며, 향후 강력한 강세장으로 발전할 가능성을 나타낸다. 골든크로스
민·경·학 합동, 특별범죄예방 공동체 치안활동 펼쳐
천안동남경찰서 청수파출소·원성파출소는, ’25년 5월 15일 오후 5시부터 4시간 동안 관내 천안여자고등학교에서 청수·원성파출소장, 지역경찰과 시민경찰위원회 등 4개 협력단체 40여명이 참여해 축제장 범죄·안전사고 대비 민·경·학 합동 공동체 치안활동을 펼쳤다. 이번 공동체 치안활동은, 특별범죄
청주고인쇄박물관, 시민과 함께하는 여름맞이 행사
충북 청주고인쇄박물관은 다음달 6일 여름맞이 행사를 펼친다. 이번 행사는 ‘6월의 특별한 날, 두근두근 박물관’을 주제로 다양한 프로그램을 선보인다. 현충일을 기념하기 위한 태극기 포일아트, 태극기 및 무궁화 타투스티커, 태극기 바람개비 동산 만들기 등의 체험이 운영된다. 창포물 손 씻기, 단오빔 입어보기, 떡 만들기, 전통 민속놀이 등 여름철 세시풍속 관련 체험 프로그램도 진행된다. 청주민예총 음악위원회는 이번 행사에서 ‘음악을 칠하다’를 주제로 퓨전 음악 공연을 펼친다. 이외에도 국가무형유산 임인호 활자장의 금속활
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광주 AI 발생에 춘천시도 긴급 대응… 전통시장 오리 유통 금지
춘천시가 최근 광주광역시 전통시장 가금판매소에서 발생한 고병원성 조류인플루엔자와 관련 선제대응에 나섰다.춘천시는 지난 21일부터 6월 3일까지 2주간 전통시장에서 오리 유통 금지 행정명령을 발령했다. 또 샘밭장터, 풍물시장에 대해 특별 예찰 및 소독 강화 조치를 시행한다. 시는 해당 기간 동안 가축질병 신고를 24시간 접수할 수 있도록 가축방역상황실을 운영하며 축산시설 출입차량의 소독을 위한 거점세척·소독시설을 14시간 운영한다.춘천시는 조류인플루엔자의 농가 유입 방지 및 확산 차단을 위해 철새도래지인 우두온
'국민정서'와 상반되는 '국가○○기도회'…제대로 된 평가 필요한 때
나라가 '어려운 때'라며 일부 개신교 목회자를 중심으로 국가를 위한 '조찬기도회'나 '비상기도회'를 개최하고 있지만 그 실효성에 의문과 함께 국민정서와 상반된다는 지적을 받고...
원주환경청, 수돗물 사고 신속 대응 유관기관 협력체계 구축 강화
환경부 원주지방환경청은 강원도, K-Water와 함께 “강원도 지방상수도 통합 위기관리 협의체” 정기회의를 오는 26일 오후 2시에 3층 대회의실에서 개최한다.“강원도 지방상수도 통합 위기관리 협의체”는 도내 지방상수도 수돗물 사고 예방 및 신속 대응체계 구축을 위하여 원주지방환경청, 강원도, 강원도 내 18개 시·군, K-water가 2021년 5월 업무협약을 맺고 연 2회 정기회의를 개최하고 있다.이번 정기회의는 협의체 구성기관의 위기관리 협력체계 구축 강화를 위해 마련되었으며, 주요 내용은 ▲ 단수·유충 등 수
박근혜 전 대통령, 김문수 후보 만나 "하나로 뭉쳐 반드시 승리해야"
박근혜 전 대통령이 24일 김문수 국민의힘 대통령 후보와 만나 “지난 일에 연연하지 말고 하나로 뭉쳐 선거에서 반드시 승리해 달라”고 당부했다.박 전 대통령은 “그동안 있었던 일들은 후보가 다 안고, 하나가 되는 것이 중요하다”며 “개인적으로 섭섭한 일이 있더라도 다 내려놓고 나라를 위해 승리하길 바란다”고 말했다.김문수 후보는 24일 오후 7시 25분 대구 달성군 소재 박 전 대통령 사저를 찾아 약 한 시간 동안 비공개로 면담을 진행했다.당초 30분으로 예상됐던 차담은 1시간 가까이 이어졌으며, 두 사람
"선거 불복, 사회적 갈등 생각하면 투표비용 1000억 안 아까워요"
8년 전, 광장은 승리했다. 시민들은 엄동설한 속에 촛불을 밝혔고, 비선실세에 휘둘리던 무능하고 타락한 정권을 몰아냈다. 그야말로 '촛불혁명'이었다. 그러나 촛불혁명으로 출범...