인천시가 ‘고향사랑기부제’ 답례품을 대폭 늘렸다.시는 기부자에게 보다 다양한 선택권을 제공하고 지역업체에는 판로를 넓혀주기 위해 고향사랑기부제 답례품을 13개에서 34개 품목으로 확대했다고 29일 밝혔다.기부금의 30% 이내에서 선택할 수 있는 34개 품목의 답례품은 ▲농산품 강화섬쌀, 한입샐러드 ▲가공식품 홍삼절편, 홍삼정스위티, 까나리액젓, 조미김, 간장게장, 영양밥, 강화벌꿀, 강화쌀라면, 솔잎김세트, 냉동꽃게, 대하장, 쿠키, 된장, 잡곡, 참기름, 강옥고, 강옥환, 강화김치세트 ▲전통주(1종→4종
매일유업의 관계사인 농어촌 체험형 테마공원 상하농원이 1년여 간의 연구 끝에 프리미엄 ‘간장게장’을 선보인다.신제품 상하농원 간장게장은 가장 살이 많고 알이 꽉 찬 서해안 제철 암꽃게만을 선별해 사용했다.특히, 330g 이상의 특대 사이즈 꽃게만을 선별하기 위해 총 4단계에 걸친 정밀한 과정을 거쳤다. 먼저, 육안으로 선별한 후 기계를 사용해 무게를 분류하고, 다시 손저울로 정밀 측정한 뒤, 마지막으로 숙련된 선별사가 알 상태와 수율을 최종 확인하는 꼼꼼한 검수 과정을 거친다.간장게장의 깊은 맛을 결정짓는 간장소스는 상하농원 발효공
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