대구시가 소비 위축 등으로 불황의 늪에 빠진 외식업계 예비 창업자들의 실패율을 낮추고 자생력을 키워주고자 구원투수로 나섰다. 1일 대구시에 따르면 실무 중심의 외식 경영인 양성 과정인 ‘2026년 키워드림’ 아카데미를 개설, 본격 운영한다. 준비되지 않은 창업에 대한 실패를 줄이고, 지역 외식 산업의 기초 체력을 강화하기 위한 취지다. 참여 대상은 외식업 예비 창업자 또는 창업 3년 이내의 초기 사업자다. 올해 ‘키워드림’ 아카데미는 4~12월 총 2기로 나눠 기수별 3개월 과정으로 운영한다. 교육은 △상권 분석, 창업 아이디어 구