충남 금산군은 군청 소속 모든 조리실을 대상으로 지난 9월 23일부터 10월 3일까지 조리실 작업환경측정을 시행했다.이번 조사는 조리사와 종사자의 건강보호와 안전사고 예방, 쾌적한 급식환경 조성을 위한 선제적인 점검으로 대한산업보건협회를 통해 추진됐다.측정 항목은 일산화탄소·이산화탄소 등 가스, 미세먼지, 소음, 통풍·환기 효율 등이다.군은 법정 기준 준수 여부와 공정별 유해요인 노출 수준을 정밀 분석해 개선 권고안을 마련하고 결과에 따라 노후 후드 교체, 국소 배기 확충, 작업수칙 교육 및 매뉴얼 배포 등 개선에 나
충남 예산교육지원청은 9월 30일 학교 학교급식 조리사 40여 명을 대상으로 급식관계자 간 소통법, 조리법 다양화를 위한 오븐 사용 연수를 실시했다. 이번 연수는 조리사들은 학생, 교직원들의 하루 식사를 책임지는 중요한 역할을 수행하고 있는 만큼 구성원들간의 원활한 소통에 대한 필요성 증대와 이상기온 및 조리흄 등 다변화되는 조리실 환경에서 오븐 사용에 대한 중요성이 대두됨에 따라 연수를 기획했다. 연수내용은 ‘슬기로운 급식실 공감 대화법’을 민경훈소장이 성향 분석 등을 활용해 학생
김만식 기자 = 금산군은 군청 소속 모든 조리실을 대상으로 9월 23일부터 10월 3일까지 조리실 작업환경측정을 시행했다.이번 조사는 조리사와
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추석 밥상 민심을 놓고 제주지역에서는 먹고 사는 문제인 민생경제 회복과 내년 6·3지방선거 등이 화두가 됐다.아울러 도민 피로도가 누적된 제주 제2공항 건설과 제주형 기초자치단체 출범을 놓고 기대와 우려의 목소리가 교차했다.김한규 더불어민주당 제주도당위원장은 9일 “동문시장 상인들은 관광객은 오는데 물건은 많이 사지 않아서 불경기를 호소했다. 중국인 관광객은 늘어났지만, 지갑을 열지 않아서 여전히 경기가 나아지지지 않았다”며 “많은 도민들이 민생을 좀 더 챙겨야 한다는 목소리가 높았다”고 말했다.이어 “도민들은 정치인들이 정쟁에만
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