청도군은 지난 26일 청도국민체육센터 실내체육관에서 한국외식업중앙회청도군지부 주관으로 ‘2024년도 일반음식점 기존영업자 위생교육’을 실시했다. 관내 일반음식점 영업자 300여 명이 참석한 가운데 △식품위생법령의 이해 △식중독 예방 및 서비스 개선방안 교육 △원산지 표시법 교육 등 총 3시간 동안 교육이 진행됐다. 매년 실시하고 있는 정기위생교육은 일반음식점 영업자들에게 위생관념을 제고시켜 식품의 안전성 확보를 도모하고, 새로운 기술정보와 지식습득으로 일반음식점의 위생수준 및 서비스 향상에 기여하고 있다. 김하

의성군은 지난 11일 보건소 대회의실에서 휴게음식점 기존 영업주 100여명을 대상으로 정기 위생교육을 실시했다. 한국휴게음식점중앙회 경북도지회가 주관한 이번 위생교육은 매년 3시간을 이수해야하는 법정의무교육으로 △식품위생법 및 식중독 예방교육 △노동법 해설 △식품시설 및 영업장관리 교육 순으로 진행됐다. 정기위생교육은 휴게음식점 영업주들에게 위생관념을 제고시켜 식품의 안전성 확보를 도모하고, 새로운 기술정보와 지식습득으로 휴게음식업 위생수준 및 서비스 향상에 기여하고 있다. 김주수 의성군수는 “이번 위생교육을 통해 의성군 휴게음식점

서귀포시는 오는 10일부터 28일까지 식품제조가공업소 23곳을 대상으로 위생관리등급 평가를 실시한다고 4일 밝혔다.서귀포시에 따르면 이번 평가는 작업장 위생과 품질관리 능력을 살펴보고 업소 출입, 위생검사 등을 차등적으로 관리해 효율적인 위생관리 및 제조업소의 자발적인 위생수준 향상을 위해서 실시하고 있다.대상은 영업등록 후 1년이 지난 업체의 ‘신규 평가’와 신규 평가 후 2년이 지난 업체의 ‘정기평가’로 구성했다. HACCP 적용 업소는 평가에서 제외된다.평가 내용은 업소 규모ㆍ생산능력 등 기본조사, 제조 및 보관시설의 위생적

서귀포시는 2024년 상반기 식품제조가공업소 23곳에 대해 위생관리등급 평가를 오는 10일부터 28일까지 실시한다고 4일 밝혔다.평가 목적은 작업장의 위생 및 품질관리 능력을 살펴보고 업소 출입과 위생검사 등을 차등적으로 관리하여 효율적인 위생관리 및 제조업소의 자발적인 위생수준 향상을 위해서다.대상은 영업등록 후 1년이 지난 업체의 “신규 평가”와 신규평가 후 2년이 지난 업체의 “정기평가”로 구성했다. HACCP 적용업소는 이번 평가에서 제외된다.평가 내용은 ▲ 업소 규모·생산능력 등 기본조사 ▲ 제조 및 보관시설 위생적 관리