대구시는 이른 여름철을 맞아 어린이집 급식시설에 대한 식중독 예방관리를 강화하기 위해 27일까지 유관기관 합동점검을 실시한다. 대구시와 구·군 및 대구지방식약청, 대구시 소비자식품위생감시원 등의 민·관합동점검반을 구성해 어린이집 집단급식시설 270개소를 점검할 계획이다. 주요 점검은 △소비기한 경과제품 사용 보관 △부패·변질 및 무표시 원료 사용 △비위생적 식품 취급 △조리종사자 건강진단 이행 여부 △급식시설 및 기구세척 소독 관리 등이다. 또 급식 다빈도 제공식품, 조리음식 및 식중독 발생 우려가 높은 식재료 등에 대해서는 수거검