대구광역시 군위군은 열악한 조리장의 위생 수준 향상 및 안전한 먹거리를 제공하여 외식업 문화수준을 향상시키기 위해 음식점 조리장 환기시설 청소비용 지원사업을 추진한다고 2일 밝혔다.조리장 환기시설 청소비용 지원사업은 음식점 주방의 비위생적인 후드, 덕트 등 환기시설의 청소 비용을 지원해 주는 사업이다.지원 대상은 영업장 면적 100㎡ 미만의 일반·휴게음식점 20개소이며 공고일 기준 영업신고일 또는 지위승계일로부터 1년 이상 영업하고 있는 업소이다.단, 공고일로부터 최근 1년 이내에 영업정지
파주시가 배달음식 소비가 급증함에 따라 배달앱 등록 음식점 3139곳을 대상으로 위생 점검을 실시한다. 2일 시에 따르면 이번 점검은 여름철 식중독 예방과 식품안전 확보를 위한 것으로 6월부터 9월까지 진행된다. 주요 점검항목은 △조리장 내 위생상태 △종사자의 건강진단 및 위생모·마스크 착용 등 개인위생 △음식물 재사용 여부 △소비기한 경과 원재
광명시는 17일부터 19일까지 3일간 관내 사회복지시설과 산후조리원을 대상으로 식중독 예방 점검을 실시한다.이번 점검은 노인과 산모 등 건강 취약계층이 이용하는 시설의 급식 환경을 보다 안전하게 조성하고, 식중독을 사전에 예방하기 위해 마련됐다.주요 점검 내용은 ▲식재료 및 조리식품의 냉장·냉동 보관 기준 준수 여부 ▲조리장 내 청결 상태 ▲식품용 기구의 세척 및 살균 관리 ▲종사자의 건강진단 및 개인 위생관리 ▲보존식 보관 여부 등이다. 시는 또한 급식에 제공된 조리식품을 수거해 식중독균 검사를 실시할 예
“위생 개선 통해 외식문화 수준 높인다.” 대구 군위군이 관내 일반음식점과 휴게음식점을 대상으로 조리장 환기시설 청소비용 지원사업에 나섰다. 위생적인 주방 환경 조성을 통해 안전한 먹거리를 제공하고, 지역 외식업의 문화 수준을 한 단계 끌어올린다는 계획이다. 2일 군위군 민원봉사실 박
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조선 왕실의 사당이 돌아왔다. 일본으로 반출된 ‘관월당’을 100년 만에 되찾았다.국가유산청과 국외소재문화유산재단은 23일 관월당 소장자인 가나가와현 가마쿠라시의 절 고토쿠인 사토 다카오 주지와 약정을 체결, 고토쿠인 측이 해체해 한국으로 이송한 관월당 부재를 양도 받았다.조선 후기 왕실 사당 양식의 정면 3칸, 측면 2칸짜리 목조 건축물로 맞배지붕 단층 구조다.본래 서울에 있었을 가능성이 높다. 1924년 조선식산은행이 야마이치 증권 초대 사장 스기노 기세이에게 증여한 것으로 추정된다.이후 관월당은 도쿄로 옮겨졌
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