빵을 즐겨 찾는 소비자들 사이에선 요즘 "소금빵이 3000원 넘는 게 당연한 거냐"는 말이 심심찮게 나온다. 이른바 ‘빵플레이션’ 논란 속에 실제로 베이글, 소금빵, 샌드위치 등의 가격이 최근 3년 새 30~40%나 급등한 것으로 나타났다. 한국신용데이터가 9일 발표한 ‘베이커리 시장 트렌드 리포트’에 따르면, 올해 상반기 가장 많이 팔린 빵은 소금빵으로 전체 판매의 15.7%를 차지했다. 뒤를 이어 샌드위치, 식빵, 크루아상, 베이글 순으로 나타났다.이 가운데