사천 부자손짜장이 ‘2025 한국브랜드 소비자평가 대상’에서 중화요리전문 부문 대상을 수상했다. 이번 평가는 지역 내 인지도와 조리 방식의 차별성, 장기간 유지된 운영 신뢰도, 실제 방문객 반응을 중심으로 이루어졌다.부자손짜장은 경남권 전역에서 널리 알려진 중식당으로, 사장이 직접 수타로 면을 뽑아 조리하는 방식을 고수하고 있다. 해당 조리 과정은 방송 프로그램 ‘성공의정석꾼’과 경남방송을 통해 여러 차례 소개된 바 있다.메뉴는 불짜장, 해물짬뽕, 등심탕수육을 중심으로 구성돼 있다. 불짜장은 해산물 비중이 높은 편이며, 매운맛을 내