경산시는 남천강 둔치에 보리를 심었다. 이는 주민들에게 지난 추억을 뒤돌아보는 보릿고개를 상징하는 보리를 주민들이 많이 다니는 곳에 심어놓았다.보리는 세계 4대 작물 중 하나이다. 우리나라의 경우, 오곡 중 하나이며 쌀 다음가는 주식 곡물이다. 보리를 이용하여 보리밥, 보리죽, 보리수제비, 보리수단, 보리감주, 보리막걸리, 보리차, 보리누룩, 보리고추장 등을 만들 수 있으며, 맥주의 원료 등으로 널리 쓰이고 있다.보리는 화본과에 속하는 1년생 혹은 2년생 초본식물로 대맥이