하루에 한 끼만 먹을지언정 실컷 내 맘대로 먹어도 될 것 같아서 다이어트할 때 1일 1식을 많이들 하는데, 과연 어떻게 해야하는 건지 한번 알아보자.몇 가지 유명한 1일 1식이 있는데 가장 먼저 알려진 건 2012년에 유행한 나구모 요시모리 방식이다. 나구모식의 기본 원리는 장수유전자라고도 부르는 시르투인 유전자를 활성화시키기 위해 공복을 유지하는 것이다. 먹는 음식은 ‘1즙1채’라고 해서, 국물 하나와 채소 반찬 하나가 기본이다. 여기에 생선 정도는 더 할 수 있고, ‘일물전체’라고 해서 뭐든지 통째로 먹기를 권유한다. 채소는 뿌