충남 금산군이 지난 18일부터 20일까지 금산세계인삼엑스포광장에서 제5회 금산삼계탕축제를 개최하며 우천과 폭염을 오가는 날씨속에서도 금산삼계탕의 저력을 다시 보여줬다.이번 축제는 전국 각지에서 5만1000여 명이 다녀갔으며 먹거리 판매코너 및 체험프로그램을 차양기능과 냉방시설을 갖춘 대형텐트 시설물 안에서 진행해 관광객의 만족도를 높였다.특히 천연기념물로 지정된 보석사 은행나무에서 자연적으로 떨어진 열매를 더한 천년 장수 삼계탕을 판매해 미식 콘텐츠를 강화하고 건강 도시로서 지역 정체성을 높였다.또 ‘충남 방문의 해’
삼계탕을 주제로 한 제5회 금산 삼계탕축제가 다음달 18일부터 20일까지 3일간 금산세계인삼엑스포 광장에서 개최된다.이번 축제는 농산물우수관리 금산인삼을 활용한 금산다운 삼계탕의 대중화를 유도하며 케이-인삼 푸드로서 인삼의 활용 영역을 음식 영역으로 지속 확대하며 축제장을 찾는 방문객에게 여름철 대표 보양 음식인 삼계탕을 제공할 계획이다.또 보석사 은행나무 은행 열매를 활용한 ‘하늘선물 금산인삼에 천년 장수 은행 열매를 더했다’라는 스토리 텔링으로 미식 콘텐츠를 강화해 신비로운 금산삼
강렬한 햇살이 내리는 무더운 여름 복날, 우리는 더위를 이겨내기 위해 보양식으로 삼계탕을 찾곤 한다. 뜨끈한 뚝배기 안에 먹음직스럽게 담겨 있는 삼계탕의 주인공 닭을 바라보니, 재미있는 물음이 생각난다. 바로 ‘닭이 먼저일까, 달걀이 먼저일까’이다.‘무엇이 먼저인가’를 의미하는 이 철학적인 물음은 사회, 과학적 문제의 인과관계나 우선순위를 이야기할 때 종종 인용되곤 한다. 그런데 국가유산 교육을 담당하는 필자에게는 이렇게 다가온다. ‘역사를 먼저 가르쳐야 할까, 국가유산을 먼저 가르쳐야 할까.’‘역사 교육’은 시대의 흐름을 따라가며
삼계탕을 주제로 한 제5회 금산 삼계탕축제가 7월 18일부터 7월 20일까지 3일간 금산세계인삼엑스포 광장에서 개최된다.이번 축제는 농산물우수관리 금산인삼을 활용한 금산다운 삼계탕의 대중화를 유도하며 케이-인삼 푸드로서 인삼의 활용 영역을 음식 영역으로 지속 확대하며 축제장을 찾는 방문객에게 여름철 대표 보양 음식인 삼계탕을 제공할 계획이다.또한, 보석사 은행나무 은행 열매를 활용한 ‘하늘선물 금산인삼에 천년 장수 은행 열매를 더했다’라는 스토리 텔링으로 미식 콘텐츠를 강화해 신비로운 금산삼계탕을
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