밤 향기 입안 가득 토마토 상큼함 입맛 돋움닭고기와 궁합 ‘OK’···한식과 양식의 ‘균형’ “보통 밤 조림 덮밥은 간장 밥과 같은 느낌이 있죠. 밤이 많이 익으면 퍽퍽한 식감 때문에 텁텁할 수 있고, 적당한 균형감이 필요했어요. 좀 더 ‘트렌디’한 젊은 층 입맛을 공략하기 위해 양식과 한식 그 어딘가를 추구했죠. 밤이 주인공인데 고기를 사용하면 주객이 전도될 수 있어 주 재료를 해치지 않도록 담백하고 부드러운 닭안심을 사용했고요. 방울토마토를 얹어 붉은 빛, 꽈리고추의 초록으로 화려한 색감을 입혔고, 수
산림청 국립수목원 공개 자료에 보면 한국 특산식물로 385종이 정리돼 있습니다. 우리가 익히 아는 개나리, 고려엉겅퀴, 구상나무, 단양쑥부쟁이, 미선나무, 벌개미취, 오동나무 등이 포함돼 있습니다. 거기에 금강초롱꽃도 한자리를 차지하고 있죠.금강초롱꽃은 전세계에 2종밖에 없는 희귀식물이기도 합니다. 금강산에서 처음 발견되어 이름 앞에 '금강'이 붙었다지만, 남한에도 강원도와 경기도의 일부 깊은 산에서 살고 있어 개화기 때 조금만 발품을 팔면 어렵지 않게 만날 수 있습니다.영상에서도 언급했지만 나라를 빼앗긴 민족의 수치스러운 역사가
여러분은 100년뒤 우리지역 인구가 얼마나 될 지 궁금하지 않으세요?저는 무척 궁금해서 국토연구원과 KBS창원이 5일 오픈한 인터랙티브 뉴스 페이지 ‘대한민국 인구 소멸지도’ 웹을 열어 보았답니다.인터랙티브 뉴스 페이지란 사용자가 직접 참여하거나 상호작용할 수 있는 웹·모바일 기반 뉴스 콘텐츠입니다. 일반 기사와는 달리 사용자가 클릭, 검색, 스크롤 등의 행동을 통해 원하는 정보를 탐색하고 다양한 시각 자료를 실시간으로 확인할 수 있는 장점이 있죠.이날 오픈한 웹을 열자 ‘대한민국 소멸 지도, 우리 동네 인구 위기는?’이란 제목과
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“바이오 협력”…인천TP, 중소기업 글로벌 진출 돕는다
바이오 분야 인천 중소기업들이 싱가포르에서 기술 교류와 거래 계약에 물꼬를 트는 장이 열렸다. 인천테크노파크와 인천시는 이달 9일부터 13일까지 닷새간 중소 기술교류단 프로그램을 운영했다고 15일 밝혔다. 이번 기술교류단에는 의료기기와 헬스케어, 의약품 등 바이오 분야 우수
대구 달서구, 다문화가족 위한 한국 전통문화 체험 행사 개최
대구 달서구가 지난 12일 다문화가족 60여 명이 참여해 레크리에이션, 명절 음식 만들기와 한국 전통문화를 체험해 보는 ‘행복한 명절 보내기’ 행사를 가졌다.이번 행사는 달서구성서종합사회복지관 주관으로 계명대학교 한학촌에 다문화가족 60여 명이 참여해 진행했다. 참가 가족들은 우리 고유의 전통의상인 한복을 차려입고, 명절 덕담, 달에게 소원빌기, 청사초롱 들고 야행, 강강술래 등을 통해 우리 문화와 정서를 느껴보고 서로의 문화를 이해하는 뜻깊은 자리가 됐다.행사에 각 기관의 후원이 이어졌다. 대한노인학대예방협회(대표
국세 심사청구 법정처리기한 ‘90일 준수’ 점검·관리 강화
국세 심사청구 법정처리기한 90일 준수를 위한 점검과 관리가 강화되고 동일쟁점 다수 사건과 고액사건에 대한 쟁송이 납세자 피해 예방 차원에서 검토된다.국세청은 책임세정을 통한 납세자 권익보호를 위해 이 같은 방안을 적극 추진해 나가기로 했다.국세청은 우선 국세 심사청구에서 신속처리 목표제를 시행하기로 했다.국세 심사청구에 대한 법정 처리기한 90일 준수를 위해 구체적으로 담당자별 처리계획을 수립하고 체계적으로 점검·관리해 나갈 방침이다.국세청 심사청구 법정기한 내 처리율은 지난 2023년 82%에서 올해 87%를 목표로 하고 있다.
퍼마흐, a16z 등서 투자 유치..."영지식증명 생성 마켓플레이스 되겠다"
유니버셜 증명 생성 레이어 개발사 퍼마흐가 앤드리슨 호로위츠 크립토 스타트업 액셀러레이터 펀드와 벤처 캐피털 렘니스캡 공동 주도 아래 520만달러 규모 초기 투자를 유치했다고 더블록이 17일 보도했다.이번 투자에는 뱅크리스 벤처스, 롱해시 벤처스 등도 참여했다.퍼마흐는 영지식증명 생성을 위한 마켓플레이스 역할을 함으써 ZKP 관련 문제들을 해결
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