김진수 기자 = 지난 5일 개최된 충무동새벽시장·해안시장 해장밤바다 야시장에서 양윤정 씨 외 3명이 ‘고고빙수’ 일일점포를 운영해
지난 5일 개최된 충무동새벽시장·해안시장 해장밤바다 야시장에서 양윤정 씨 외 3명이 ‘고고빙수’ 일일점포를 운영해 얻은 수익금으로 달걀 700개를 구매해 부산 서구 초장동주민센터에 기부했다.초장동은 기초생활수급자와 독거노인 등 취약계층 가정에 달걀을 전달해 훈훈한 마음을 나눌 예정이다.
지난 9월 5일부터 7일까지 부산 충무동 새벽 해안시장에서 열린 야시장 축제 ‘해장밤바다’에서 인기를 끈 메뉴는 ‘새벽비빔밥’이었다. 행사 기간 내내 긴 줄이 이어졌고, 준비된 재료가 조기에 소진될 만큼 방문객들의 뜨거운 호응을 얻었다.새벽비빔밥은 단순한 먹거리가 아니라 소상공인시장진흥공단 부산울산지역본부가 주도적으로 추진한 협력 사업의 성과다. 공단은 부산여자대학교 산학협력단과 함께 ‘로컬푸드를 활용한 비빔밥 레시피 개발’ 사업을 통해 전통시장 상인들에게 조리법을 기술 이전했다.이를 충무동 새벽시장
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