인천광역시 보건환경연구원은 인천섬쌀을 활용하여 뇌 건강과 혈압관리에 도움이 되는 가바 성분을 강화한 기능성 발효음료를 개발했다고 밝혔다.가바-아미노부티르산)는 중추신경계에 풍부하게 존재하는 억제성 신경전달물질로, 혈압강하와 항노화, 수면 개선, 불안 해소 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.보건환경연구원은 지역특산물의 우수성을 과학적 데이터를 바탕으로 입증하고 소비를 촉진하기 위해 올해 1월부터 강화·옹진군에서 재배된 쌀을 활용한 발효음료 개발 연구를 진행해 왔다.강화·옹진
5일전
인천시 보건환경연구원이 인천섬쌀을 활용한 기능성 음료를 개발했다.시 보건환경연구원은 인천섬쌀을 원료로 뇌 건강과 혈압관리에 도움이 되는 가바 성분을 강화한 기능성 발효음료를 개발했다고 3일 밝혔다.보건환경연구원은 지역특산물의 우수성 입증과 소비 촉진을 위해 올해 1월부터 강화·옹진군에서 재배한 섬쌀을 누룩 원료로 하는 발효음료 개발 연구를 진행했다.이번 개발 연구는 기능성 성분인 가바를 강화한 발효음료를 만들기 위해 인천섬쌀로 누룩을 만들고 유산균을 가미하면서 최적의 발효 조건과 배합 비율을 찾아낸 것이다.이러한 방식으로
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서울시교육청, 늘봄지원실장 149명 선발 .. 승진가산점·전보 우대
서울시교육청은 내년 3월 초등학교에 배치될 늘봄지원실장 149명을 임기제 교육연구사로 선발한다고 밝혔다. 늘봄지원실장에게는 가산점과 전보 우대 등 인사상 인센티브가 주어진다.1일 교육계에 따르면 늘봄지원실장은 각 학교의 늘봄학교 운영을 총괄하고, 관련 기획과 조정업무를 담당한다. 늘봄지원실장은 1개 학교에 전담으로 근무하면서 인근 2~3개 학교의 업무를 지원하는 형태로 운영된다. 임기는 2년이며 종료 후에는 교사로 복귀한다.늘봄지원실장 응시 자격은 서울시내 초등학교에 근무하는 1급 정교사로 실근무경력 5년
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한 그루의 나무가 만드는 커다란 변화 
나무를 심는 일은 단순히 땅에 묘목 하나를 심는 것처럼 보일 수 있다. 하지만 그 한 그루의 나무가 불러일으키는 변화는 상상 이상이다. 나무는 우리에게 맑은 공기를 선물하고, 도시의 온도를 낮추며, 지구를 더 건강하게 만든다. 작은 묘목 하나가 자라 숲이 되면, 그 숲은 사람과 동물에게 쉼터가 되고 자연재해를 막아주는 든든한 방패 역할을 한다.특히 요즘처럼 기후변화가 심각한 상황에서는 나무 심기가 그 해법 중 하나로 주목받고 있다. 나무는 탄소를 흡수하고 산소를 내뿜으며, 지구의 온도 상승을 억제하는 데 큰 역할을 한다. 몇십 년
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포항스틸러스, FC서울과 1-1 무승부…3위 진출 무산
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완도군, '해조류 심포지엄' 개최…탄소 저감 영향 등 논의
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빙그레, 수출입 안전관리 우수업체(AEO) 재공인 획득
빙그레가 서울세관으로부터 수출입 안전관리 우수업체 재공인을 획득했다고 밝혔다.7일 오후 서울세관 별관에서 2024년도 제3회 수출입 안전관리 우수업체 증서 수여식이 진행됐다. 이날 수여식에는 고석진 서울세관장과 빙그레 구매담당 최노환 상무를 비롯한 업체 관계자들이 참석했으며, 기념촬영과 간담회가 함께 진행됐다.빙그레는 2019년에 AEO 인증을 처음 획득했으며, AEO 공인 유효기간인 5년이 지난 올해 갱신 심사를 통해 재공인을 받았다.수출입 안전관리 우수업체는 관세청에서 법규준수,
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