경북 청송군이 불로장생의 꿈을 실현하는 허브로 육성된다.경상북도는 25일 청송 황금사과연구단지에서 지역 농산물 등을 활용해 역노화를 연구하는 'AI 역노화연구원'의 현판식을 개최하고 공식 출범을 알렸다.'AI 역노화연구원'은 경북도의 지방소멸 극복 K-U시티 프로젝트의 하나로, 지역 농산물에서 노화를 늦추는 성분을 찾아내는 연구, 사과 껍질과 착즙 부산물을 활용한 새로운 소재 개발 , 인공지능을 활용한 종합 생명정보 분석, 제품화와 품질관리 체계 구축 등을 중점 과제로 추진한다.현판식에서는 청송 사과를 활용한 첫 연구 성과물