충북 서원대학교대학일자리플러스센터는 12일 미래창조관 세미나실에서 호텔외식조리학부 재학생을 대상으로 대통령 요리사로 활동했던 천상현 대표 초청 특강을 실시했다.천 대표는 이날 1998년도부터 2018년까지 총 5명의 대통령 요리사로 활동했던 이야기를 들려줬다. 천 대표는 “젊은 청년들이 하고 싶은 일에 대해 노력한다면 꿈을 이룰 수 있다”고 강조했다./김금란기자 [email protected]
서원대학교 호텔외식조리학부 남예솔씨가 최근 단국대학교에서 열린 한국외식경영학회·한국식공간학회 주최 ‘2025 공동춘계학술대회 대학생 아이디어 공모전’에서 최우수상을 받았다.남씨를 지도한 정태철 교수는 최우수지도자상을 수상했다.남씨는 ‘지속가능한 식품 : 채식 및 비건’을 주제로 솔루션 푸드 개발 아이디어를 제안했다.정태철 교수는 “앞으로도 지역사회와 산업체와의 긴밀한 협력을 통해 보다 실질적인 교육성과를 만들어가겠다”고 말했다./김금란기자 [email protected]
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