동원F&B는 6배 농축 비율로 소량 사용만으로도 깊은 맛을 낼 수 있는 ‘동원 쯔유’를 선보였다고 2일 밝혔다.신제품은 남태평양 등 청정해역에서 잡은 참치를 5시간 이상 고온으로 끓여 만든 농축액과 100% 완도산 다시마, 국산 무와 표고버섯을 함께 우려낸 것이 특징이다. 메밀 소바, 우동 등 다양한 국물 요리에 사용할 수 있으며 물에 희석해 활용하는 방식으로 효율성도 높다.쯔유는 일본식 조미소스로 간장에 해산물이나 채소를 우려낸 소스를 뜻하며, 최근 국내 소비자들 사이에서도 활용도가 높아지고 있다. 동
동원F&B가 국산 다시마와 참치 농축액을 넣어 풍부한 감칠맛을 자랑하는 ‘동원 쯔유’ 2종을 출시했다고 2일 밝혔다.‘동원 쯔유’는 남태평양 등 청정해역에서 잡은 신선한 참치를 5시간 이상 끓여 만든 농축액을 넣어 깊은 감칠맛을 냈다. 이와 함께 100% 완도산 다시마와 국산 무·표고버섯을 함께 넣고 우려내 풍부한 풍미가 특징이다. ‘쯔유’란 간장에 가다랑어, 다시마 등으로 조합해 요리에 감칠맛을 더하는 대표적인 소스다. 주로 물에 희석해 먹는데, 농축 비율이 높을수록 적은 양으로 육수를 만들 수 있다.
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메타, 숏폼 영상 편집 앱 'Edits' 출시…틱톡 캡컷에 도전
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[사설] 통합 국립창원대, 지역과 대학 선순환 구조 돼야
5월 29일 교육부가 창원국립대학교와 경남도립거창대학·남해대학의 '국립창원대학교'로 통합을 최종 승인했다. 내년 3월 1일 출범할 통합대학은 2∼3년제 전문학사와 4년제 학사 과정을 함께 운영하고, 정원은 각 캠퍼스의 현재 수준을 그대로 유지한다. 창원캠퍼스는 방산·원전·스마트 고급
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경기 안산시체육회와 안산미래연구원이 공동 주최한 윤리경영 및 ESG 실천 캠페인인 ‘Be the Change, Go Green Future, With ARI & Sports’가 5일 세계 환경의 날을 맞아 성황리에 개최됐다.이번 캠페인은 ESG 경영과 투명·공정·책임의 윤리경영을 실천하고, 스포츠를 통한 사회적 책임 의식 확산을 목표로 추진됐다.행사는 오후 2시부터 안산천 상록오색길 일대에서 시작됐으며, 참가자들은 지역 환경 정화 활동의 일환으로 쓰레기 줍기 캠페인을 진행하며 환경 보호에 대한 실천 의지를
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안산시, 제70회 현충일 추념식 거행··· 원곡공원서 순국선열 기려
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