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경기도농업기술원, 소포장에 적합한 느타리 신품종 '대선' 개발

경기도농업기술원은 1인 가구 증가에 따른 소비 흐름에 맞춰 소포장에 유리한 느타리버섯 신품종 '대선'을 개발했다고 23일 밝혔다.느타리버섯은 스티로폼 상자에 송이째 담아 갓 부위가 보이는 '벌크형'과 반 자른 송이를 대 부위가 보이게 접시에 담아 랩으로 밀봉하는 '소포장형' 등 크게 두 가지 포장법으로 유통된다.경기도농업기술원은 생육이 균일해 재배 농가의 선호도가 좋고 소포장에 적합해 소비자 선택에 유리한 신품종 '대선'을 개발했다. 농가 시험 재배 결과 '대선'은 대가 희고 곧게 자

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