많은 사람이 아침을 커피로 연다. 그러면서도 마음 한구석에는 작은 죄책감이 있다. '이렇게 매일 마셔도 괜찮을까.' 커피만큼 오래, 널리 사랑받으면서도 몸에 좋은지 나쁜지 꾸준히 의심받아 온 음료도 드물다. 결론부터 말하면 커피는 약도 독도 아니다. 다만 그 사이 어디쯤에 있는지는 마시는 방식이 정한다. 커피의 대표 성분은 카페인이다. 카페인은 졸음을 부
카페인은 커피에만 있지 않다. 콜라와 초콜릿, 녹차와 홍차에도 들어 있고 감기약과 두통약에도 숨어 있다. 여기에 한 캔에 카페인을 몰아 담은 에너지드링크까지 더하면 현대인은 하루 종일 카페인에 둘러싸여 산다. 앞선 글에서 적당한 커피는 대체로 이롭다고 했지만 그 전제는 '적당히'였다. 문제는 카페인이 얼마나, 그리고 어디에 몰려 있느냐다. 가장 흔한 함정
현대건설이 주거 브랜드 '힐스테이트'와 스페셜티 커피 브랜드 '테라로사' 간의 업무협약을 체결하고, 두 브랜드가 함께 만든 전용 블렌드 커피를 선보인다.이번 협업은 단순히 공간을 제공하는 것을 넘어, 고객에게 라이프스타일까지 제안하겠다는 힐스테이트의 브랜드 철학에서 출발했다.커피는 현대인이 가장 쉽고 친숙하게 접할 수 있는 라이프스타일의 대표적인 매개체로 꼽힌다. 현대건설은 이 지점에 착안해, 힐스테이트가 지향하는 가치와 상징성을 커피 한 잔에 담아 고객에게 자연스럽게 전달한다는 계획이다.파트너로는
영어의 커피는 ‘술이나 와인 또는 식욕 감퇴 물질’을 뜻하던 아랍어 qahwa가 튀르크어의 kahve와 네덜란드어 koffie를 거쳐 정착된 것이다. 프랑스어 카페는 아랍어, 튀르크어를 거쳐 이태리어의 caffè가 변한 것인데, café는 일반적인 커피로서의 의미와 장소로서의 카페 의미로 함께 쓰인다.16C 이후 오스만 제국에서 커피가 크게 유행하면서 커피를 함께 마시며 이야기를 나누는 공간인 커피하우스가 나타난다.즉 1550년대 이스탄불에 등장한 커피하우스는 커피를 마시면서 대화하고, 뉴스를 듣
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