전북자치도내 스마트팜에서 생산한 신선한 재로로 만든 '예담채 샐러드'가 첫 출시됐다. 18일 전북농협에 따르면 '예담채 샐러드'는 도내 우수 청년농 및 스마트팜 농가에서 생산...

대전시 대덕구는 다음 달 3~18일 지역 소상공인 매출 증대와 골목상권 자생력 강화를 위한 '2024 대덕거리 맥주페스티벌'을 연다고 밝혔다. 29일 구에 따르면 이번 축제는 지역에서 생산되는 농산물을 재료로 만든 '대덕구 수제 맥주'를 처음 소개한다. 구는 앞서 지난 2월 경제 활성화와 지역 브랜드 가치 확립을 위해 ㈜더랜치브루잉과

위메이드는 11일 온라인 게임 '미르4'에 균열된 마방진과 비정봉 11층을 업데이트했다고 밝혔다.균열된 마방진과 비정봉 11층은 전투력이 높은 이용자가 더 좋은 보상과 많은 경험치를 획득할 수 있는 차원문 콘텐츠다. 두 곳 모두 최대 200레벨 몬스터가 출현한다. 입장권은 문파 상점에서 구매하거나 기존 입장권을 재료로 제작할 수 있다.이 회사는 장착 시 방어력이 상승하는 세 번째 전승 장비 ‘천파의 옥비녀’도 공개했다. 옥비녀와 강화석이 들어있는 ‘천파 전승장비 상자’는 균열된 마방진과 비정봉 11층에서 얻을 수 있는

도촌초등학교는 2024학년도 특색교육으로 건강식생활 교육을 운영하고 있다. 학생들의 올바른 식생활에 대한 인식 개선을 위하여 전교생을 대상으로 '학급 텃밭'을 운영하였다.평소 음식 재료로는 많이 접하였지만 모종으로는 처음 접하는 아이들의 눈은 신기함으로 가득하였다. 작물에 대하여 간단하게 공부하고 학생들은 직접 모종을 심었다.학년별로 다양하게 모종을 심었다. 방울토마토, 오이고추, 가지 등과 같이 평소 음식 재료로 쉽게 접하는 작물뿐만 아니라 수세미, 당귀와 같이 학생들이 알기 어려운 작물도 심어 건강 식생활 재료에

대전지방식품의약품안전청이 충북 음성의 알 가공품 제조업체인 농업회사법인 조인㈜ 맹동지점 방문해 위생·안전관리 현황을 점검했다.알 가공품은 식용란을 주원료로 가공한 반숙란, 구운란, 전란액, 난황액, 전란분 등이다.이번 방문은 기온이 상승하는 계절에 국민이 간식으로 즐겨 먹는 구운 달걀과 단체급식이나 김밥 재료로 많이 사용하는 액란 등이 위생적으로 안전하게 제조·유통되는지 점검하기 위해 이뤄졌다.주요 점검 내용은 식용란 등 원료 입고 및 보관 관리, 제조현장 위생관리 실태, 종사자 개인위생관리, 현장의 애로사항 청취 등이다.안영진 대

한창 내가 중고등학교 시절에 당시 50대였던 어머니는 “우리 집은 조미료를 안 쓴다”는 말씀을 많이 하셨다. 조미료 대신 좋은 재료로 맛을 내니 건강식이라는 자부심으로 가족을 위해 식사를 준비하셨다. 어머니는 매년 김장철이 되면 동네 친구분들과 품을 나누곤 했다. 그때가 되면 집마다 김치를 조금씩 나누어 먹었는데 집마다 간과 맛이 다 달랐다. 쓰는 젓갈과 고춧가루의 종류에 따라 맛을 좌우하기도 했다. 어느 집 김치는 유독 입에 착 달라붙는 느낌이 있었다. 우리 집에서는 김치 맛이 조금 떨어져도 젓갈과 생새우를 듬뿍 넣었다. 육수는

김재경 인천 서구 여성자원활동센터 회장은 ‘봄철 맞아 사랑과 정성으로 담은 계절 김치’ 나눔 행사를 진행했다고 18일 밝혔다.17일 이날 행사에는 서구 여성자원활동센터 회원들과 한국여성유권자연맹 인천시 서구지부, 서구단체 총연합회, 글로벌 에코넷, 인천 행·의정 감시네트워크, 사회적 기업 마리에뜨 등이 함께했다.행사는 엄선된 국내산 재료로 참여한 회원들이 열무 얼갈이 계절 김치 120단을 담가 당하동, 석남1동 등 한부모 가정 등에 40세대에 골고루 전달했다.이번 행사는 서구청 보조 사업으로 민․관이 함께