CJ프레시웨이가 푸드케어 브랜드 ‘메디쏠라’와 손잡고 병원 및 요양시설 급식 서비스 고도화에 나선다. CJ프레시웨이는 25일 메디쏠라와 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 메디쏠라는 전문 의료진을 중심으로 질환별 영양 기준 수립, 맞춤형 식단 개발, 임상 연구 등을 수행하는 기업이다.이번 협약의 중점 과제는 ▲상급종합병원 ▲전문병원 ▲요양시설 ▲시니어 레지던스 등 케어푸드 식단을 운영하는 사업장에 특화된 서비스 모델 구현이다. 케어푸드 식단은 영양, 위생 면에서 높은 수준의 역량이 필요하고 관련 규제가 엄격한
CJ프레시웨이가 푸드케어 브랜드 메디쏠라와 손잡고 병원 및 요양시설 급식 서비스 고도화에 나선다. 양사는 어제 25일 서울 강남구에 위치한 메디쏠라에서 업무협약을 체결했다.협약의 중점 과제는 상급종합병원, 전문병원, 요양시설, 시니어 레지던스 등 케어푸드 식단을 운영하는 사업장에 특화된 서비스 모델을 구현하는 것이다. 케어푸드 식단은 영양, 위생 면에서 높은 수준의 역량이 필요하고 관련 규제가 엄격한 만큼 일반식 서비스 대비 제반 비용이 높다는 특징이 있다.CJ프레시웨이와 메디쏠라는 조리 과정 간소화
CJ프레시웨이가 푸드케어 브랜드 메디쏠라와 손잡고 병원 및 요양시설 급식 서비스 고도화에 나선다.최근 급식업계에서 치료식 및 건강식 서비스에 대한 수요가 증가하는 추세에 따라 케어푸드 식단 운영에 최적화된 서비스 모델을 개발한다는 목표다.양사는 지난 25일 서울 강남구에 위치한 메디쏠라에서 업무협약을 체결했다. 메디쏠라는 전문 의료진을 중심으로 질환별 영양 기준 수립, 맞춤형 식단 개발, 임상 연구 등을 수행하며 국내 케어푸드 산업 내 입지를 공고히 하고 있는 기업이다.협약의 중점 과제는 △상급종합병원
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