영양군보건소는 지난 10월31일 임산부와 영유아를 둔 부모를 대상으로 ‘빈혈 예방 요리 교실’을 운영했다. 이번 프로그램은 영양 위험 요인이 있는 임신·출산·수유부와 영유아를 대상으로 영양교육, 월 1회 보충 식품 제공, 가정방문 등을 통해 건강한 식생활과 생활 습관을 지원하기 위해 마련됐다. 요리 교실은 ‘빈혈 예방과 조절’을 주제로 영양사 강의와 요리 시연을 병행하는 방식으로 진행했다. 실습 메뉴로는 ‘소고기 무밀푀유나베’와 ‘표고버섯 주먹밥’이 선정됐으며, 참여자들이 제철식재료를 이용한 조리 과정을 직접 체험하고 가정에서 쉽게