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hy, 류수영이 개발한 ‘부먹찍먹 숯불갈비 소스’ 출시

hy가 ‘부먹찍먹 숯불갈비 소스’를 출시한다고 28일 밝혔다.

25일 방영된 KBS 2TV 신상출시 편스토랑 ‘모두의 아침’편 우승 메뉴다.

hy에 따르면 신제품은 대표적 외식 메뉴 ‘양념돼지갈비’를 가정에서 쉽게 맛볼 수 있도록 기획했다.

류수영은 최적의 레시피를 찾기 위한 반복된 연구를 통해 해당 소스를 개발했다.

갈비 소스는 달콤하고 짭짤한 간장 베이스다.

진한 숯불향으로 재료 본연의 맛에 특별한 풍미를 더해준다.

돼지고기 한 근을 기준으로 소스 120g을 넣고 1시간가량 재운 후 조리...
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한화그룹 김승연 회장이 22일 경기 ‘한화 판교 R&D 캠퍼스’를 방문했다,김 회장이 사업장을 찾은 건 5월 한화에어로스페이스 방산 부문 창원 사업장 방문 이후 5개월 만이다.김 회장은 이날 판교 R&D 캠퍼스에서 현장을 살피고 기술 혁신의 중요성을 재차 강조했다.한화 판교 R&D캠퍼스는 한화비전, 한화에어로스페이스, 한화정밀기계, 한화파워시스템, 비전넥스트 등 제조 계열사의 각종 신기술이 탄생하는 곳으로 한화그룹 미래기술 개발의 중추다. 김 회장이 한화 판교 R&D 캠퍼스를 찾은 건 올해만 두 번째다.
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