샬럿, 너무 덥구나. 너무 더워! 한국은 추석이 지나고도 여전히 무덥구나.이 더위는 언제쯤 사그라들까? 추석이 가까워지면, 쌀쌀한 아침저녁 기온으로 명절 지내기 딱 적당한데, 이렇게 더우니, 명절을 어찌 보내나 걱정이 되더구나.올 추석에는 가족들과 차분하게 보냈지. 엄청 덥기도 하고. 그래도 명절 음식은 내 손으로 직접 해서 가족들과 함께 먹어야 진짜 명절이라 생각한단다.

그래서 간단하게 음식 몇 가지를 준비하는데, 샬럿 네 생각이 간절하더구나.무, 당근, 감자 크게 크게 썰어 한 번 삶아낸 소갈비들과 끓여 낸 후 표고버섯, 밤, 은...