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제주농기센터, 미니단호박 품질관리 강화 당부

제주특별자치도 제주농업기술센터는 노지 터널재배 미니단호박의 수확기를 앞두고 농가들에게 철저한 품질관리를 당부했다.

미니단호박은 착과 후 45일 내외 수확하는 것이 가장 좋다.

올해는3월 25일부터 4월 15일까지 정식이 이뤄진 만큼 이른 곳은 6월 중순부터 수확이 가능할 전망이다.

미숙과를 수확하면 단맛이 떨어지고 품질이 좋지 않으며, 너무 늦게 수확하면 전분 함량이 감소돼 저장기간이 짧아진다.

제주농업기술센터는 미니단호박의 수확부터 출하에 이르기까지 품질 관리요령을 제시했다.

착과 일수를 정확히 알 수 없으므로 과경부가 갈라지며 황갈색으...
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